En tallrik vitaminer

Emma Barremyr / 19 September, 2012 - 08:47 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon 
 
Idag behövde jag en rejäl vitaminboost, vilket resulterade i denna fantastiska frukost!
 
 
Dagens frukostskål liknade gårdagens. Den grundades med nyponkesokvarg (2 dl keso, 1 dl kvarg, 1/2 dl mjölk och 2 tsk nyponpulver) och toppades med mangosås, kiwi, passionfrukt, gojibär, kokoschips och pumpakärnor. Allt som allt blev det en fantastiskt färgsprakande, vitaminboostad, frisk och fräsch frukost. 
 
 
När jag vaknade upp idag kände jag mig inte helt kry. Det kliade i öron och hals och jag nös ett antal gånger. Förkylningssymptom. Inte nu igen! I vanliga fall är jag sällan sjuk, men nu verkar jag vara mindre motstådskraftig. Det har varit mycket nu ett tag, mycket fläng, mycket stress, så kroppen måste ju svara med att säga ifrån på något sätt. Jag längtar tills allt lugnar ner sig, men kan ändå inte låta bli att sucka lite över att jag inte bara kan få njuta av det jag gör för tillfället. Utbildningen handlar om det jag älskar mest, träning. Det är så intressant och roligt och jag vill lära mig allt. Allt. Jag vill inte att de här veckorna ska bli veckor med sjukdom och trötthet, kan det inte räcka med knät liksom?
Jaja, idag skulle jag egentligen ha jobbat, men jag har tagit ledig under dagen för att kunna vila upp mig lite inför utbildningen. Jag behöver plugga och få ordning på det sista. Kommer jobba natten inatt och åker direkt mot Stockholm imorgon när jag går av passet vid nio. På fredag börjar steget mot Lic. träningsistruktör och då ska jag vara fit for fight, wohoo! :D
 
Någon frågade efter recept på rawfoodbollarna, det kommer upp senare idag, så håll utkik :)
 
Kram / Emma.

Lyxig bägare till frukost!

Emma Barremyr / 04 September, 2012 - 09:01 / Frukost - frukt
5 kommentarer

God morgon tisdag 
 
Frukosten som jag åt igår, kesokvag med kolasmak var så himla god att jag gjode den idag igen! (jag älskar carobpulvret!!) Lyxade till det och gjorde en bägarvariant som varvades med hallon- och mangoröra och toppade sedan med massa gott! :D
 
 
 
Kesokvarg med kolasmak varvat med hallon- och mangoröra: Blanda ihop 1,5 dl keso, 1,5 dl kvarg, 1/2 banan och 1-1,5 tsk carobpulver. Mixa ihop 1 dl hallon med 1/2 mango. Varva kesokvargen med hallon- och mangoröran i ett glas och toppa med något gott. Min topping mestod av krossat linfrö, kokosflingor, chiafrön, pumpakärnor, kakaonibs, ett par hallon och kokoschips!
 
Så himla gott!!!
 
 
 
Carobpulvret liknar kakao fast med en lite sötare smak. En söt kolasmak utan socker skulle man väl kunna säga :D Caroben innehåller mycket kalcium och sägs vara bra mot oroliga magar.
 
Har ni testat carobpulver
 
Idag står det jobb på schemat igen. Fast idag börjar jag inte förrän två och går till nio imorgon bitti, sen åker jag och mamma! Så fram till jobbet idag blir det att packa det sista så att allt står redo för avfärd imorgon :D
 
Ha en bra tisdag mina vänner!
 
Kram / Emma.

Träningsvärk och nyponyoghurtkeso

Emma Barremyr / 04 Augusti, 2012 - 09:36 / Frukost - frukt
2 kommentarer

God morgon
 
Jag har vaknat med en grym träningsvärk idag. Ryggpasset igår gjorde alltså sitt! Idag står det löpning på schemat och imorgon får jag en välbehövd vilodag. Träningen den här veckan har varit grymt bra. Det har blivit mycket styrketräning samt spinning och idag är jag grymt taggad för att springa fort ;-)
 
Blev jättesugen på yoghurt till frukost så jag blandade ihop naturell yoghurt med keso och nyponpulver (Åh, nyponpulvret är verkligen gudomligt i yoghurt, en liten notis sådär). Toppade med banan, jordgubbar, hallon och svarta vinbär samt egen müsli innehållande kokos, krossade linfrön, solroskärnor, pumpakärnor och russin!
 
(ursäkta iphonebilden, men orkade inte systemkameran idag)
 
Nu är jag REDO för dagen. Frukosten är intagen, jag börjar vakna till och få energi och ska ladda upp för ett löppass!
 
Önskar er en trevlig lördag!
 
Kram / Emma.

Frukost och lördagsplaner

Emma Barremyr / 28 Juli, 2012 - 09:32 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon
 
Jag ska alldeles snart bege mig mot Sunne för en heldag med familjen Ehrencrona. Planerna är en heldag vid sommarstugan med kajakpaddling, sol och bad. Dock hänger regnmolnen tunga över oss för tillfället. Så typiskt! Så vi får se vad det blir av dagen! Ikväll är planerna utgång på Fryksdalsdansen med tjejerna och förhoppningsvis får jag bugga massa med min pojkvän :D
 
 
Dagens frukost är en fruktsallad på banan, cantaloupemelon, kiwi, mango och persika + kokoskesokvarg på 1 dl keso, 200 gram kvarg, 1/2 dl mjölk och 2 msk kokosflingor.
 
Ha en trevlig helg!
 
Kram / Emma.

Må-bra-dag

Emma Barremyr / 27 Juli, 2012 - 08:54 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon
 
Fredagen är här och jag sitter och käkar jordnötsgröt toppat med linfrö, kokos, banan, kiwi, jordgubbar, klippta katrinplommon och mjölk till frukost. Det är ju så gudomligt gott med jordnötsgröt, mmm
 
 
 
 
 
Idag ska jag lägga extra fokus på att bara må bra. Jag kommer alltså bara göra sånt som får mig att må bra. Jag och Julia ska börja dagen med ett träningspass, sen blir det något gott till lunch innan jag i eftermiddag ska ägna mig åt att baka, sola (om solen tittar fram), plocka svamp, laga mat och ha fredagsmys!
 
Vad har ni för fredagsplaner?
 
Kram / Emma.

Kesohälsogröt och morgontidning

Emma Barremyr / 24 Juli, 2012 - 10:13 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon
 
Uppdateringen här är inte den bästa nu som ni kanske märker? De flesta inlägg sedan i torsdags har varit tidsinställda då jag har fullt upp med att vara ledig och bara vara. Jag har inte öppnat datorn sen i fredags vilket känns oerhört skönt! Eftersom de kommande veckorna i augusti är fullspäckade och intensiva schemamässigt är den här veckan den enda som jag har tid att göra vad jag vill. Därför ligger fokus just nu på morgonpromenader, långa frukostar med tidningen, träning, familjetid, vänner, god mat, mental återhämtning och framför allt ingen stress.
 
Idag kokade jag ihop kesohälsogröt till frukost. GOTT. Toppade med mango, jordgubbar och banan.
 
 
 
Kesohälsogröt: Koka en portion hälsogröt enligt anvisning på paketet. När det är klart rör du ner 1 dl keso, pudrar över kanel och toppar med lite goda frukter.
 
Idag är planerna att köra ett gympass med fokus på triceps, bröst och axlar.Hjälpa till hemma, sedan i eftermiddag står ett besök på Mormor´s Glasscafé på agendan (om nu vädret ger med sig). Därefter beger jag mig mot Sunne för att tillbringa några dagar hos mina svärföräldrar. UUuh, vad underbart att vara ledig :D
 
Kanske blir något inlägg från mobilen i veckan och några tidsinställda, men annars får ni stå ut med att uppdateringen är lite låg här just nu! Hoppas att ni har överseende med det :)
 
Kram / Emma.

Torsdagsfrukost och jobb

Emma Barremyr / 19 Juli, 2012 - 09:02 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon
 
Började dagen med en kort morgon promenad med Sunny idag. Hon börjar bli så gammal nu och orkar inte gå så långt :( Frukosten blev sedan enkel - en stor tallrik yoghurt med apelsin, honungsmelon, vattenmelon, vindruvor, pumpakärnor, valnötter och russin.
 
 
 
Nu ska jag kila till jobbet och avverka ett 12-timmarspass! I eftermiddag kommer ett tidsinställt inlägg upp så missa inte det :)
 
Ha en bra dag!
 
Kram / Emma.

Chokladpannkakstårta med blåbärs- ovh vaniljtopping!

Emma Barremyr / 17 Juli, 2012 - 14:00 / Ägg- och pannkaksrecept
0 kommentarer

Hej vänner
 
Igår innan jobbet slängde jag ihop en ny variant pannkakstårta till lunch. Någon mer än jag som fullkomligt älskar pannkakor av alla dess slag och kan äta det hur mycket som helst? Mums :)
 
 
 
 
Pannkakor:
1 mosad banan
1 ägg
2 äggvitor
1 msk kakao
 
Fyllning/topping:
2 dl blåbär
200 gram kvarg
1 krm vaniljpulver
 
Blanda ihop alla ingredienser till pannkakorna och stek två stycken i smör på ganska svag värme i några minuter på varje sida. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över första pannkakan. Lägg den andra ovanpå och toppa med resten av fyllningen. Toppa med blåbär och kokos!
 
Ät och njut av denna rätt alla chokladälskare! Den var såååå god :)
 
Kram / Emma.

Jobbfrulle

Emma Barremyr / 09 Juli, 2012 - 08:55 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon vänner
 
Hoppas att ni haft en riktigt fin helg. Som vanligt när man är ledig går tiden otroligt fort - fredag och lördag bara försvann, men lyckligtvis gick jobbsöndagen ganska fort den med. Nu sitter jag här på jobbet och går av mitt 24-timmarspass om en timme. Imorgon väntar ett 12-timmarspass och sen är jag faktiskt ledig resten av veckan! Hur underbart? Massa roligheter väntar :D
 
Måndsgasfrukosten på jobbet blev kesokvarg toppat med kokos, mango, kiwi, passionsfrukt, para-, cashew-, macadamia- och pecannötter, torkade tranbär, russin, solros- och pumpakärnor!
 
 
Idag väntar en helt oplanerad dag. Jag ska cykla hem i regnet och sedan ta dagen som den kommer. Ett träningspass blir det garanterat, men sen får vi se vad dagen bjuder på!
 
Kram / Emma.

Fruktpuré till frukost

Emma Barremyr / 28 Juni, 2012 - 09:14 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon mina fina läsare
 
En morgonpromenad är avklarad och jag sitter nu med frukost i högsta hugg och laddar för ett långt arbetspass! Frukosten som serveras idag är fruktpuré med turkisk yoghurt och topping!
 
 
 
 
Fruktpuré: mixa ihop 1/2 banan, 1/2 mango, 1-2 dl jordgubbar, 1 katrinplommon och kanel. Min är toppad med turkisk yoghurt, kokos, pumpakärnor, äppelchips och gojibär.
 
Idag börjar jag 10.00 och slutar inte förrän 14.00 imorgon. Det kommer bli ett långt pass, men sen är jag ledig hela helgen och som jag längtar!
 
Trevlig torsdag!
 
Kram / Emma.

Jobb igen

Emma Barremyr / 24 Juni, 2012 - 09:23 / Frukost - frukt
1 kommentarer

God morgon söndag
 
Idag är det dags för jobb och ett 24-timmarspass igen. Jag har en ganska jobbig vecka framför mig nu, men till helgen väntar tre hela dagars ledighet så det kan det vara värt! Det har varit underbart att få fira midsommar och att umgås med både familj och vänner under helgen och jag känner att batterierna är laddade igen!
 
Dagens frukost blev kesokvarg med vaniljsmak toppat med mango, kiwi, blåbär, kokos, linfrö, katrinplommon och pumpakärnor!
 
 
 
Kesokvarg med vailjsmak: blanda 1,5 dl keso och 1,5 dl kvarg med 1 tsk vaniljpulver.
 
Hoppas att ni får en fortsatt fin midsommarhelg!
 
Kram / Emma.

Borejoggen

Emma Barremyr / 22 Juni, 2012 - 09:13 / Frukost - frukt
1 kommentarer

Glad midsommar mina vänner
 
Mitt arbetspass börjar mitt närma sig sitt slut. Jag har precis ätit frukost ute i solen och laddar nu upp inför Borejoggen som jag och Lina ska gå! Ja ni hörde rätt... vi ska gå :) Vi har båda problem med knäna och mina knän klarar inte asfalt över huvud taget! Jag har önskat många år att jag hade kunnat springa loppet, men jag får snällt lyssna på kroppen och delta gående. Det är ganska trevligt det med :)
 
Frukost idag blev en skål med 1 dl turkisk yoghurt + 1 dl keso + 1 dl kvarg ihopblandat och toppat med kokos, mango, kiwi, cashewnötter, valnötter, fikon och torkade aprikoser.
 
 
Idag ska jag njuta av en vacker dag, familj, vänner, god mat, vin och sommar!
 
Jag önskar er alla en trevlig dag så hörs vi igen imorgon!
 
Kram / Emma

Chiapudding

Emma Barremyr / 21 Juni, 2012 - 08:55 / Frukost - frukt
2 kommentarer

Hej
 
Morgonpromenad och frukost är nu avklarat och jag ska göra mig iordning och cykla till jobbet för ett 24-timmarspass innan två dagars ledighet och midsommarfirande väntar!
 
Ända sedan jag köpte mina chiafrön har jag tänkt att jag ska göra chiapudding, men har av något anledning aldrig gjort det. När jag nykligen såg att Victoria hade gjort det fick jag dock ny inspiration och bestämde mig för att äta det till frukost idag! Det var väldigt gott :)
 
 
 
 
Chiapudding: elvispa 2 dl mjölk, 2 msk chiafrön och 1 krm vaniljpulver i cirka 2 minuter. Häll upp i ett glas och låt stå och svälla över natten. Jag serverade min pudding med hackad banan, mango, kiwi, hallon och kokos!
 
Hoppas att ni får en trevlig dag! Själv hoppas jag att detta underbara väder håller i sig även imorgon då midsommarfirande väntar!
 
Kram / Emma.

Sommarfrukost ute

Emma Barremyr / 20 Juni, 2012 - 09:42 / Frukost - frukt
1 kommentarer

God morgon
 
Jag måste ha ovanligt stort sömnbehov just nu. Jag är så trött på morgonen och har sovit ut flera dagar ända sen jag slutade skolan. Känns ovanligt att vakna halv nio när jag i vanliga fall vaknar runt sex halv sju. Igår gick jag och lade mig direkt jag kom hem från jobbet och sov ända till halv nio idag. När jag hade vaknat till kände jag mig dock väldigt utvilad och piggnade genast till då jag fick se det strålande vädret utnför! Solen skiner och det finns inte ett moln på himmlen, undertbart! Gjorde därför i ordning frukost och tog med ut på terassen, mmmm :)
 
Somrig frukost i form av fruktsallad på vattenmelon, mango, jordgubbar, banan, torkade aprikoser och kokos med en klick turkisk yoghurt + en riskaka med jordnötssmör, keso, russin och kokos + en kopp ingefärste!
 
 
 
 
Idag har jag planerat att springa en runda, har två massagebehandlingar inbokade och ikväll står "So you think you can dance" (Äntligen!) på schemat hemma hos Ellen. Blir nog endel lapa sol också skulle jag tro, bäst att passa på!
 
Kram / Emma.

Fruktkvarg och riskaka

Emma Barremyr / 19 Juni, 2012 - 08:57 / Frukost - frukt
2 kommentarer

Gog morgon

Eftersom jag sitter på jobbet denna morgon så får ni ta del av gårdagens frukostbilder som jag aldrig kunde publicera. Frukosten bestod av fruktkvarg toppad med linfrö, kokos, blandade nötter, gojibär och russin + en riskaka med mandelsmör, keso, banan och kokos. Mmmm, så gott!









Fruktkvarg: Mixa 1-2 dl kvarg med jordgubbar, nektariner, mango och banan.

Jag jobbar som sagt ända till nio ikväll så jag har en lång dag framför mig! I eftermiddag ska ni dock få ett tips på proteinbars som jag bakade i helgen. Så kika in igen då :)

Kram / Emma.

Torpisk fruktgröt

Emma Barremyr / 16 Juni, 2012 - 10:06 / Frukost - frukt
0 kommentarer

God morgon vänner

Dagen igår gick i ett från klockan sju på morgonen till halv tio på kvällen då allt var undanstökat och färdigstädat. Efter en kvällspromenad i solnedgången med Sunny somnade jag på några få minuter. Idag blev det en lång och härlig sovmorgon följt av en långfrukost med resten av familjen vid frukostbordet!

Min frukost bestod av en tropisk fruktgröt med passionsfrukt, cashewnötter, kokos och klippta aprikoser.







Tropisk fruktgröt: koka en portion gryn (jag hade min hälsogröt från hälsokosten). När den är klar tar du bort den från plattan och häller i hackad mango, ananas, banan och kiwi. Toppa med passionsfrukt, cashews, kokos och klippta aprikoser.

Idag hällregnar det ute. Jag och Pelle hade planerat in ett pass i utegymmet, men vi skippar nog det och stannar inne och myser istället. I eftermiddag står det dop på schemat, lilla Indra ska döpas och jag ska än en gång denna vecka agera fotograf, kul :)

Trevlig lördag på er!

Kram / Emma.

frukostsmoothie

Emma Barremyr / 08 Maj, 2012 - 07:17 / Frukost - frukt
1 kommentarer

God morgon

Idag ska jag vara på Sats under förmiddagen och köra träningsvägledning tillsammans med Lena. Dagens frukost bestod av en riktigt vitaminbomb i form av en smoothie + ett knäckebröd med phiadelphiaost, valnötter och honung.





Smoothie: Mixa en halv banan, en kiwi, en dl hallon, en halv dl blåbär, en msk jordnötssmör, ett par matskedar kvarg och en skvätt mjölk!

Trevlig tisdag på er!

Kram / Emma.

Ny vecka, nya tag!

Emma Barremyr / 27 Februari, 2012 - 07:22 / Frukost - frukt
1 kommentarer

God morgon vänner

Idag börjar det nya kurser och jag kommer nu resterande tid av terminen läsa två kurser där den ena är att skriva examensarbete och den andra att vara ute på praktik. Praktiken börjar inte förrän nästa vecka, men den här veckan kommer gå åt till examensarbete :) Så den startar med en heldag på universitetet!

Och jag börjar veckan med en vitaminbomb till frukost - fruktsallad på apelsin, kiwi, grapefrukt och mango med cashewnötter, russin och medelhavsyoghurt, en Gi-limpa med ost och salami och en kopp grönt te!







Hoppas ni får en bra dag!

Kram / Emma.

Färskpressad apelsinjuice

Emma Barremyr / 17 Januari, 2012 - 12:44 / Frukost - frukt
0 kommentarer

Hej

Besöket hos naprapaten är avklarat och Gud bevare mig väl vilken smärtsam timme. Det sitter mycket skit i mina vader och min rumpa och det var väl på tiden att jag tog tag i det. Han tryckte ut massa triggerpoints, satte nålar i mig och knäckte hit och dit. Och jag låg där och skrattade! Haha, sjukt! På måndag är det dags för nästa besök. Nu efteråt är jag mest öm och känner av lite "träningsvärk" i musklerna, men skönt att alla slaggprodukter är borta och blodflödet igång igen :-)

Sitter och vilar mig lite nu och njuter av lite nötter och ett glas färskpressad apelsinjuice. Och den är verkligen färskpressad också. Två apelsiner som jag pressat i min egen citruspress blev världens godaste jucie. Är inte apelsiner något av det godaste som finns såhär års? :) 





Fick en förfrågan om jag inte kan lägga ut lite recept på hembakat bröd. Absolut ska jag göra det! Nu har jag en egen bakmaskin här hemma som knådar degen åt mig så det kommer bli fullt med bak framöver :)

Nu ska jag åka in till stan och möta upp mamma, mormor och kusin för lunch. Mormor fyller år idag så det ska vi fira!

Puss / Emma.

Tisdag 17 januari

Emma Barremyr / 17 Januari, 2012 - 09:14 / Frukost - frukt
1 kommentarer

God morgon

Efter en kylig morgon promenad sitter jag nu i soffan och äter frukosten! Härnäst väntar ett besök hos naprapaten. Hur det går där får ni höra sen!

Fruktsallad på kiwi, grapefrukt och banan + en klick laktosfri medelhavsyoghurt och kanel. En GI-limpa med smör och ost, ett ägg och te fick bli dagens frukost!







/ Emma.
Tidigare inlägg Nyare inlägg