Emma Barremyr -

Morotskakagranola

Hej ♥

Det blev ett nytt påhitt härom dagen. Ett påhitt i form av granola. Morotskakagranola.

Jag har faktiskt aldrig gjort granola tidigare innan Fanny la up sin Chunky monkey granola som jag blev så illa tvungen att testa (såg så gott ut - och var så gott). Det tog slut i ett naffs och gav alltså mersmak. Men som vanligt så gillar jag att experimentera, vilket resulterade i en granolavariant med morotskakasmak.

Mums på den.

Ingredienser:

2 dl helt bovete (kan bytas till mer havregryn)
2 dl havregryn
50 g hackade valnötter
1 stor morot
1 mosad banan
10 dadlar
1/2 dl äppelmos
2 msk kokoslja
1 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
2 krm ingefära
1 tsk kardemumma

Förberedelse: Lägg bovete i en skål med vatten över natten och skölj det sedan noga för att få bort allt "slem".

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka morot och dadlar i små bitar (jag körde dem i matberedaren) och blanda ihop med havregryn, bovete, banan, valnötter, äppelmos, kokosolja och kryddor. Kleta ut smeten på en plåt och kör in i ugnen mellan 20-30 min. Rör om var 5 minut och ta ut när den blivit lagom crunchig och fått lite fräg.

Yummi!

Lika gott som topping på fil/ yoghurt/ kesokvarg som på pannkakor/ mugcakes eller att äta bara som den är. Också ett perfekt snacks till fikat eller kvällsmyset!

Kram / Emma

2013-08-09 @ 13:40:00 Frukost - yoghurt/smoothie Permalink

Kommentarer

Postat av: Erika

Läskar gott i munnen av att bara läsa receptet! Ska slå till och göra en sats på direkten ;) problemet är att jag inte har antingen banan, äppelmos eller dadlar hemma, går detta att utesluta eller ersättas med något annat? Attans också..

Svar: Dessa tre saker är till för att söta granolan. Har du t.ex. honung eller liknande kan du använda det som sötning istället :)

Emma Barremyr

2013-08-09 @ 15:44:29

Postat av: Sally

ser och låter HIMELSKT!

Svar: Tack, vad roligt att höra! :D

Emma Barremyr

2013-08-09 @ 15:52:28
URL: http://www.skippanudlarna.com

Postat av: Louise

Hej Emma! Vad är ditt bästa recept med carobpulver? Något bakverk som blir extra gott med just carob i? Tack för så bra läsning! Kramar, Louise

Svar: Carob är väldigt gott i mugcakes eller att landa i gröt/ kesokvarg :) Sen är det även gott att blanda i smoothies eller nötbollar! Testa att experimentera lite!

Emma Barremyr

2013-08-09 @ 16:02:35
URL: http://www.louiseapple.blogg.se

Postat av: Rebecka

Hej Emma!
Jag undrar lite kring hur du ser på så kallade "superfoods"?
Jag är själv nyfiken på att testa carobpulver, acaipulver, spirulinapulver, chlorellapulver, blåbärspulver och raw kakaonibs. Flera gånger har jag tänkt beställa produkterna från nätet (ex. från bodystore.se) men jag blir alltid så himla tveksam. Av vilken anledning bör jag äta dessa livsmedel? Borde man inte få i sig tillräckligt med näring i den riktiga maten? (jag lagar allt från grunden och äter varken halv- eller helfabrikat, skärpmat eller socker). Ofta tycker jag också att dessa pulver höjs till skyarna, men det finns ingen information om ev. nackdelar eller biverkningar. Kan det inte bli för mycket för kroppen att "processa" all denna näring? Jag är orolig för att stoppa i kroppen något som jag inte har bra koll på. Vore intressant att få höra din åsikt kring det hela, och om du ev. kan hissa eller dissa någon superfood?

Tack för en superblogg! Du är väldigt inspirerande, och morotskaksgranolan ser toppengod ut :)

2013-08-09 @ 17:30:31

Postat av: Malin

Ser jättegott ut! :D

2013-08-10 @ 19:27:28
URL: http://lallinka.blogg.se

Postat av: jasmin

Ser jätte gott ut, nu är det lite pinsamt men jag vet inte vad granola är...Är det sånt man lägger i yoghurt? :O

Svar: Yes, du har det i yoghurt, eller bara gott som snacks också :)

Emma Barremyr

2013-08-13 @ 19:02:51
URL: http://stereolove.blogg.se/

Postat av: Elin Brolin | Foto och mode.

Ser sjukt gott ut!

Vill du bli länkad inför 3500+ läsare? Delta då i 'Veckans Läsare' här:
http://elinbrolin.webblogg.se/2013/august/veckans-lasare-ny-omgang.html#comment
Ha en fortsatt trevlig dag, och kram! :)

2013-08-13 @ 19:05:50
URL: http://www.elinbrolin.webblogg.se

Postat av: Hanna

Det ska jag prova =)

2013-08-13 @ 19:10:04
URL: http://www.hannassagoland.blogg.se

Postat av: Emelie Petersson

Så härligt gott det låter :-)

2013-08-13 @ 19:11:35
URL: http://syrum.blogg.se/

Postat av: Isabell Andersson

Mums!

2013-08-13 @ 19:14:54
URL: http://isabell.blo.gg/

Postat av: Ellinor Lindhe

Det ser mumsigt ut! :)

2013-08-13 @ 19:18:12
URL: http://eiight.blogg.se

Postat av: Amanda [SPONTAN]

Men åh så gott! Superbra blogg har du också :)

2013-08-13 @ 19:59:38
URL: http://spontan.blogg.se

Trackback

Emma Barremyr

Hälsa & wellness

Morotskakagranola