Emma Barremyr

Hälsa & wellness

Kokoschips

Hej snyggisar ♥

 

I veckan hade jag en kokosnöt som höll på att bli gammal liggandes hemma. Jag slog upp den med en hammare och bestämde mig för att göra egna kokoschips. I somras torkade vi ju massa frukt själva inför vandringen så varför inte torka egen kokos?

 

 

Nu blev det inte riktigt torkade kokoschips, utan mer rostade då ugnen stod på 100 grader. Vid torkning bör ugnen stå på 40-50 grader.

 

 

Iallafall. Vill du göra egna kokoschips?

 

Slå upp kokosnöten med hjälp av en hammare och ta bort skalet. Använd sedan en osthyvel eller en vass skalare för att få till fina strimlor. Lägg dem på en plåt och kör in dem i ugnen. Hur länge de ska vara inne beror alldeles på hur varm ugnen är. Jag har faktiskt ingen aning om hur länge mina var inne. Jag tog ut dem när de hade stelnat och fått lite färg. Kanske tog en timme. Har du ugnen på 40-50 grader tar det säkret några timmar innan de blir krispiga. 

 

 

Det här slår de köpta kokoschipsen i hästlängder!

 

Helt galet gott och kan användas till mycket. T.ex.

* Ät som snacks

* Ha på gröten/ yoghurten/ filen/ keso

* Strö över salladen

* Ha i fruktsallad

* Servera till efterrätt tillsammans med glass och smält choklad

* Strö över en macka med jördnötssmör

 

Billigt, enkelt, gott! Vad mer behövs liksom? :)

 

Kram / Emma.

Ditt bästa tips för att bli av med hetsätar tankar? Jag är så trött, ätstörningen försvinner inte. Jag bestämmer mig alltid om på nytt att jag ska bli nyttig, äta bra och varken spy eller svälta mig själv, men så händer det bara .. Jag blir hungrig, sugen så att det brinner och bara äter vad som helst.

Kan man gå ner i vikt av att äta mat och träna?! Det finns ingen balans enligt mig. Det känns som att man måste svälta sig själv.

Förlåt att jag skriver. Men du är smal och äter. Jag är bara lite avundsjuk ..

Vart köper man vanliga kokoschips? Kram