God morgon ♥

 

Jag lördagslyxar med ugnsbakad gröt här på jobbet. Denna gången med hallon- och chokladsmak. Nomnom :D Denna underbara skapelse toppades med keso och lite mer hallon!

 

God morgon finisar ♥

 

Jag startar tisdagen med en goo-frukost i form av nypondavosgröt toppat med linfrö, tinade jordgubbar, hackad kiwi och rostad kokos. Gott och mättande!

 

Hej snyggisar ♥

 

I veckan hade jag en kokosnöt som höll på att bli gammal liggandes hemma. Jag slog upp den med en hammare och bestämde mig för att göra egna kokoschips. I somras torkade vi ju massa frukt själva inför vandringen så varför inte torka egen kokos?

 

God morgon ♥

 

God morgon ♥

 

God morgon ♥

 

Idag står det jobb på schemat för min del och eftersom gymmet äntligen öppnat så har jag varit vaken i några timmar redan och kört ett intervallpass på löpbandet. Blev fem kilometerintervaller med 500 m aktiv vila mellan varje! Vilken endorfinkick såhär på morgonen :D Under hösten har jag verkligen börjat uppskatta morgonträning mer, jag känner att jag får ut så mycket mer av dagen samtidigt som jag älskar att gå upp, hoppa i träningskläder och äta en snabbfrukost för att sedan komma hem till en långfrukost och dusch.

 

Innan träningen brukar jag slänga ihop en smoothie med banan, mjölk, jordnötssmör, hampaprotein och lite havregryn. Det varierar lite. Efter träningen idag kokade jag ihop ett par portioner havregryn och avslutade med att knäcka i en äggvita (för mer protein och mättnadskänsla). Gröten toppades sedan med massa hallon och blåbär, keso, linfrö, chiafrö, pumpakärnor, solroskärnor, russin och en klick mandelsmör.

 

Hej fina ni ♥

 

Jag har börjat fredagen på bästa sätt. Kan ni gissa hur? Tidig frukost med lillasyster framför julkalendern följt av ett rygg och axelpass på gymmet med lite kondition som avslut. Nu sitter jag och tuggar i mig frukost nummer två som jag så fint hade gjort i ordning i förväg och ställt in i kylen - fördig att plockas fram när jag kom hungrig från gymmet!

 

Kokos- och chokladdavos toppat med keso och jordnötssås med inspiration från Linnéa.

 

 

Dags att hoppa i duschen för att sedan åka ner till byn och julhandla med mamma. Oj, vad vi ska handla. Listan är sååå lång då vi har julen hemma i år! Wiiiieee, jag älskar att julhandla!

 

Kram / Emma.

God morgon ♥

 

Det är dags för ännu en tidig morgon på jobbet idag. Jobbar delad tur, 7.00-9.00 och sedan 14.00-21.00, och där emellan blir det träning och lite annat fix! Jag får ofta frågor vad jag jobbar med och för tillfället jobbar jag som personlig assistent, men kommer även börja som personlig tränare efter nyår. Det ska bli himla skoj med en förändring!

 

Idag består frukosten utav stekt pepparkaksgröt. Stekt gröt var himla länge sen och jag blev så sugen så bestämde mig redan igår för att det skulle bli det idag!

 

 

Ingredienser:

1 dl havregryn

2 dl vatten

1/2 msk chiafrön

1 tsk pepparkakskrydda

Salt

1 äggvita

 

Koka ihop havregryn med vatten, pepparkakskrydda, chiafrön och en nypa salt. När gröten är klar drar du den från plattan och knäcker i en äggvita och vispar runt tills äggvitan "försvinner". Häll upp i en matlåda och låt stå i kylen över natten. På morgonen tar du fram gröten och skär den i bitar som du steker i kokosolja (eller smör). Den stekta gröten serveras med kesokvarg, klippt apelsin och några dustar kanel. Mums!!!!

 

Vad äter ni till frukost mina vänner?

 

Kram / Emma.

God morgon ♥

 

Idag har vi vaknat upp till ett riktigt busväder här i Karlstad. Snön yr runt husen och jag kan inte se många människor ute på gatan. Vi har börjat dagen med en stadig grötfrukost som intagits framför julkalendern. Pelle körde på sin vanliga gröt med samma topping som alla andra dagar, hehe, och jag testade såklart något nytt - saffransgröt!

 

Hejsan ♥

 

Jag har precis fått i mig frukost nummer två! Jag och Kristin har varit på Sats och kört morgongym så massa ny energi behöver fyllas på - denna gången blev det i form av overnight oats med kokosmjölk, hallon- och proteinfruff toppat med en jordnöts- och kokossås.

 

God morgon ♥

 

 

Jag har startat dagen med kokos- och proteingröt som toppats med keso, chokladsås och blåbär + en kopp ingefärste.

 

Kokos- och proteingröten gör du genom att koka ihop en portion havregrynsgröt (eller andra gryn) med 1/2 dl kokoschips/ kokosflingor. När gröten är färdig drar du kastrullen från plattan, knäcker du i en äggvita och rör om tills äggvitan försvunnit. Klart!

 

Chokladsåsen är gjord på 1 msk jordnötssmör, 2 msk mjölk, 1 tsk kakao och 1 tsk honung som bara blandats ihop.

 

Igår kväll hade vi min syster och hennes pojkvän här på middag. Vi bjöd på älggrytan som fått puttrat i flera timmar och sedan stuvats ihop med grädde och serverade sedan med blomkålsmos, hemgjors gelé och hembakade fröknäcken. Blev himlans gott och det slutade med att vi skrapade alla kastruller tills det var helt tomt! Till efterrätt fikade vi med glögg, pepparkakor, lussebullar och pepparkaksknäck. En fin kväll både i matväg och sällskap :)

 

Idag ska jag åka upp till universitetet och fixa lite saker, men innan det ska jag till gymmet och köra ett benpass tänkte jag. Weeeiii, äntligen lite träning efter två dagars vila :D

 

Kram / Emma.

God morgon ♥

 

God morgon ♥

 

Jag har startat torsdagen med en kylig morgonpromenad följt av soffrukost med min kärlek till en avsnitt av Grey´s :) Frukosten idag bestod av choklad- och jordnötsgröt. Mumsmums!!!

 

God morgon ♥

 

Eller god förmiddag rättare sagt! 

 

Hej ♥

 

Jag njuter verkligen av att ha lediga dagar just nu! Hela förmiddagen har ägnats åt morgonmys i soffan. Jag är inne på andra säsongen på Greys anatomy och är helt inne i det, det är så bra! Det är btw första gången som jag tittar på en serie. Tv-tittande är inte riktigt min grej, jag blir lätt uttråkad, men Greys har jag verkligen fastnat för!

 

Igår kväll slängde jag ihop en davosgröt som fick stå över natten, blev en med pepparkakssmak nu igen (ja, jag säger ju att jag snöar in på saker, hehe). 

 

God morgon ♥

 

De senaste dagarna har tröttheten slagit tillbaka. Inte konstigt när jag gått på högvarv sedan i augusti. Nu kopplar jag äntligen av. Jag har känt mig helt slut i både kropp och knopp och därför gjort minsta möjliga. Jobbet måste ju alltid göras, men träningen har ställts in för att i stället bli en promenad i skogen med hundarna. Det är viktigt att lyssna på kroppen och min säger nu till mig att ta det lite lugnare, och då gör jag så! Jag laddar istället batterierna med god mat, frisk luft och solsken, mysiga kläder, choklad och familjemys ♥

 

Dagens frukost blev snabb och enkel, men ack så god. Jag tröttnar aldrig på den lena jordnötsgröten - idag serverad med skivad banan, hallon, kokosflingor, chiafrön, pumpakärnor och russin.

 

God morgon alla solstrålar ♥

 

Jordgubbskesodavosgröt. Ja någonting sånt blev dagens andra frukost efter ett benpass i gymmet. Jättegott och mättande! Det bästa är att jag hade förberett allt redan igår kväll för att bara kunna plocka fram det från kylen när jag kom hungrig från gymmet. Smart va?

 

God morgon ♥

 

Jag har börjat dagen med ett intevallpass på crosstrainern. Svettigt, jobbigt och alldeles underbart! Älskar att starta dagen med lite träning :D

 

Dagens andra frukost blev carobgröt. Caroben med dess fina söta chokladsmak, så himla gott!

 

 

Nu står det 23 timmars jobb på schemat från 10.00. Långpass var det ja!

 

 

Kram / Emma.

God morgon godingar ♥

 

God morgon snyggisar ♥

 

Det är mycket just nu. Igår var jag borta i 12 timmar hemifrån och när jag till slut anlände "hemma" var det bara att sätta sig och plugga som gällde. Vi övar mycket på instruktörsrollen just nu, men det är även mycket teori som ska sätta sig. Låg och rabblade instruktioner, hållpunkter och tekniker för mig själv igår kväll och insåg till slut att klockan var halv ett och att jag blivit hungrig på köpet. Fick gå upp och äta ett nattmål, två knäckebröd med avokado och skinka för att sedan kunna somna. Så inatt har jag inte blivit bortskämd med alltför många timmars sömn. Tur att jag är lite uppladdad med sömn från alla långa nätter tidigare i veckan. Dagen som väntar kommer bli minst lika lång som gårdagen och nu på morgonen har jag laddat upp med äppelgröt!