Carobplättar
Emma Barremyr / 21 Februari, 2013 - 18:00 / Lunchtips3 kommentarer
Hej vänner ♥
Härom dagen intogs dessa fantistiska carobplättar till lunch serverade med en fruktsallad på mango, hallon, sharon, kokoschips och kakaonibs + en klick kesokvarg. Lyxlunch som intogs i sällskap med finaste sambon ♥
Ingredienser (2 portioner):
3 ägg
1 dl äggvita
2 mosade bananer
2 msk kokosmjöl
2 tsk carobpulver
Mixa bananerna med en staxmixer och moxa sedan ner resterande ingredienser. Stek i kokosolja på medelhög värme. Servera med kesokverg och massa god frukt!
Mumsigt, vardagslyxigt och riktigt mättade!
Tumme upp :-D
Kram / Emma.
Fredagsfrukost och ledig helg
Emma Barremyr / 08 Februari, 2013 - 09:38 / Fika2 kommentarer
God morgon ♥
Tidig morgonträning med killen och sedan lyxfrukost i soffan. Bättre hade nog inte denna fantatiska fredag kunnat starta! Åååh, underbara fredagskänsla! Ledig helg väntar dessutom, samt en tur till Stockholm då vi är bjudna hem till Pelles bror med flickvän tillsammans med svärföräldrarna och resterande bror.
Ååååh, vilket härligt pirr jag har i magen!
Fredagsfrukosten blev en salig blandning av massa godsaker. Perfekt uppladdning efter ett träningspass och väntande tågresa till Stockholm.
* Proteinfluff med kolasmak toppat med kokoschips, kakaonibs och hallon
* Nötlimpa med avokado, keso, skinda och örtsalt
* Hallonvatten
Proteinfluff med kolasmak:
1 äggvita
1/2 dl kvarg
1/2 frusen banan
1 msk jordnötssmör
1 tsk carob
Elvispa äggvitan till ett fluff. Mixa bananen för sig. Häll i övriga ingredienser och vispa lite till. Häll upp och servera gärna med färska bär och någon mer god topping!
Vi ska alldeles snart hoppa på tåget till Stockholm och så länge vill jag önska er en fin helg!
Passar på att tala om att det kommer upp en frågestund på bloggen vid lunchtid idag också. Så har ni fårgor - passa på att fråga då! :D
Kram / Emma.
Hej fantastiska torsdag!!!
Emma Barremyr / 31 Januari, 2013 - 08:07 / Frukost - gröt2 kommentarer
God morgon ♥
Idag var jag riktigt trött när klockan ringde och låg faktiskt och snosade en stund. Men bara jag kom upp fanns energin där - det är alltid så, bara man tar sig ur sängen försvinner tröttheten :)
Jag ska alldeles straxt åka till gymmet för att köra med en PT-kund. Hela dagen är full och jag har mycket att göra! Har dessutom lovat syster Lina, som ska åka Tjejvasan om några veckor att hon ska få sig en omgång i gymmet i eftermiddag! Ska bli roligt! Passet följs sedan av matlagning och mys hemma hos mig - lite systertid är aldrig fel ♥
Dagens frukost stod i kylen när jag vaknade, hade förberett allt igår kväll för att bara plocka fram nu på morgonen. Hur smidigt?! :D
På frukostmenyn stod overnight oats med kolaproteinfuff, hallon och jordnötssås. Mmmm.....
Overnight oats: Blanda ihop 1 dl havregryn och 1 msk linfrö med 1 dl mjölk (jag hade mandelmjölk) och ställ in i kylsen över natten.
Kolaproteinfluff: Elvispa en äggvita till ett fluff och blanda i 1/2 dl kvarg, 1 tsk carobpulver och 1/2 mosad banan. Mixa lite till. Ställ in i kylen över natten.
På morgonen tar du ut oatsen och häller upp dem på ett fat, häller proteinfluffet bredvid och blandar ihop en jordnötssås (jordnötssmör och mjölk) och häller över. Servera med hallon och stö över lite kokos. MUMS!!!
Hoppas att ni får en fin torsdag!
Kram / Emma.
Plättlunch
Emma Barremyr / 19 Januari, 2013 - 16:52 / Lunchtips5 kommentarer
Hej ♥
Fyra tjejer och en liten ettåring på lunch. Vad passar då bättre än bananplättar med kokosglass och jordgubbssorbet? Och till efterrätt lite överblivet julgodis, rawfoodbollar och te?
Himlas bra och ett stooort godkänt av ettåringen som åt plättar för fulla muggar!
Bananplättar?
Mosa en banan och vispa ihop med två ägg. Stek på medelhög värme i några min på varje sida.
Kokosglass?
Vispa 2 dl vispgrädde. Blnda sedan ihop med 1 dl kokos och 1-2 msk florsocker.
Jordgubbssorbet?
Mixa frysta jordgubbar till en härlig sorbet.
Svårare än så är det inte och med två pannor gick det ganska fort att steka plättar till fem personer också!
Nu är svärföräldrarna på tur näst och morfars fågelgryta står och puttrar på spisen! Himlans massa gott denna dagen bjöd på! Det gillas :D
Hoppas att ni får en fin kväll!
Kram Emma.
Älgfärsbullar i kantarellgräddsås och proteinpasta
Emma Barremyr / 14 Januari, 2013 - 14:00 / Köttrecept1 kommentarer
Hej ♥
2,5 år tillsammans kändes lite extra och därför bestämde vi oss för att fira det med en trerätters. En extra mysig söndagskväll som dessutom innehåller massa god mat såhär i vintermörkret är aldrig fel. Till förrätt åt vi parmainlindad brieost med honungsmelon på en bädd av roccula och pinjenötter. Till varmrätt åt vi proteinpasta med älgfärsbullar i kantarellgräddsås och till efterrätt jordgubbs- och hallonkompott med kokosgrädde.
Proteinpastan är enkel att göra och funkar utmräkt att förvara i frysen. Jag brukar använda den i både lasange och göra "tagatelli" av. Den är också glutenfri vilken ju är toppenbra!
Ingredienser (4 portioner):
400 g älgfärs
1/2 dl grädde
2 tsk fiberhusk
1,5 tsk timjan
1 msk kantarellfond
2 msk lingonsylt
1/2-1 tsk salt
Vitpeppar
Blanda grädde med kryddor, lingonsylt, kantarellfond och fiberhusk. Blanda sedan ihop med köttfärs och stek köttbullar på medelhög värme i kokosolja, alt. smör. Lägg köttbullarna på ett fat och gör sean såsen i stekspadet som finns kvar i pannan (ger god smak), men se till så att det inte är bränt, då blir inte så gott.
Sås:
300 g urvattnade kantareller
Grädde
Soja
Örtsalt
Vitpeppar
Häll grädde i pannan och lägg i kantareller. Krydda och koka upp. Lägg i köttbullarna och låt dem suga ut sig lite sås. Servera köttbullesåsen med ptoreinpasta och en god sallad.
Proteinpasta (2 portioner):
4 ägg
125 g phiadelphiaost
1/2 dl fiberhusk
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggen fluffigt tillsammans med phiadelphiaost. Vispa sist i fiberhusk och häll snabbt ut på en bakplåtspappersklädd plåt innan fiberhusken stabbar sig. Grädda i 10-12 minuter. Ta ut och låt svalna innan du skär strimlor, t.ex. med en pizzaskärare.
Mums!!!
Kram / Emma
Nötplättar
Emma Barremyr / 06 Januari, 2013 - 13:50 / Lunchtips2 kommentarer
Hej vänner ♥
Jag har legat i sängen och vilat mig ända sen jag slutade jobbet vid tio i morse. Jag mår lite bättre idag så det går åt rätt håll iallafall. Nu har jag precis fått i mig lite lunch och det är dags att göra en kraftansträngning - packa väskan och sätta mig på tåget mot Karlstad.
Till lunch blev det nötplättar med vaniljsmak - mums(!) Serverades med kokosgrädde, kiwi och granatäpple.
Ingredienser:
1/2 dl cashewnötter
1 ägg
1/2 dl mandelmjölk
1/2 dl kvarg
1 1/2 tsk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
Mixa cashewnötterna till ett mjöl och blanda med övriga ingredienser. Degen blir ganska stabbig och behöver plattas ut i pannan. Stek fyra plättar på medelhög värme och servers med något gott!
Kram / Emma.
Pannkakstårta med chokladpannkakor och vanlij- och blåbärsfyllning
Emma Barremyr / 18 December, 2012 - 12:40 / Lunchtips1 kommentarer
Hej vänner ♥
Har haft fullt upp hela eftermiddagen sen jag slutade jobbet. Har varit nere i byn på möte, handlat lite saker och så. Nu äntligen är jag hemma igen och har fått i mig en riktigt mumsig lunch. Tummen upp på den - pannkakastårtan alltså!
Den här pannakastårtan är gjord på chokladpannakor med vanilj- och blåbärsfyllning. På toppen smetade jag ut ett par matskedar jordnötssås, slängde på lite hackad mango och strösslade slutligen över lite riven kokos.
Åååh, gudomligt!
Ingredienser (1 person):
1 banan
1 dl äggvita (ca 3 st)
1/2 dl keso
3/4 dl havregryn
1 msk kakao
Stavmixa ihop alla ingredienser och stek på medelhög värme (stek ganska länge på varje sida - annars går de bara sönder) i kokosolja.
Fyllning:
1 dl kvarg
1 dl blåbär
1/2 dl mjölk
1/2 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
Blanda ihop alla ingredienser och varva sedan pannkakor med fyllning. Avsluta med att bre över kokossås på den översta pannkakan och släng på lite hackad mango och riven kokos.
Kokossåsen gör du enkelt genom att blanda ihop ett par msk jordnötssmör med ett par msk mjölk.
En finfin och riktigt lyxig lunch om du frågar mig. Nästan som en efterätt fylld med massa nyttiga näringsämnen som mättar och ger dig energi!
Nu ska jag och hunden ta en promenad och sen ska jag hjälpa mamma med allt julpynt och fix här hemma.
Kram / Emma.
Pumpapannkaka
Emma Barremyr / 27 November, 2012 - 15:25 / Frukost - yoghurt/smoothie3 kommentarer
Hej snyggisar ♥
Som jag nämnde har Annie gjort massa spännande recept med pumpapurén under de senaste veckorna. Till lunch idag slängde jag ihop hennes variant på pumpapannkakor - snodde receptet rakt av och gud så gott det var tillsammans med den fluffiga kokos- och jordgubbsglassen. Sssssmarrrrrigt!
Pumpapannkakor (1person): vispa ihop två ägg med 2 msk pumpapuré, 1 msk mandelmjöl och 1/2 tsk fiberhusk. Låt det svälla i några minuter och stek sedan två lagom stora pannkakor på medelhög värme. Servera med kokos- och jordgubbsglass.
Kokos- och jordgubbsglass gör du genom att mixa 1/2 dl kokosmjölk med 1/2 frusen banan, 2 dl frysta jordgubbar och 1/2 msk mesquitepulver.
En riktigt lyxig och fin tisdagslunch om jag får säga det själv :)
Åt ni också något gott?
Kram / Emma.
Sötpotatis- och rödbetsbiffar med fetaost
Emma Barremyr / 09 November, 2012 - 16:08 / Lunchtips2 kommentarer
Hej ♥
Dagens lunch - sötpotatis- och rödbetsbiffar med fetaost serverade med knaperstekt bacon, en klick keso, sallad och tomater.
Jag och mamma kom hem från träningen hungriga idag och behövde något snabbt till lunch. Jag fann en sötpotatis, en stor rödbeta, fetaost, ägg och bacon i kylen. Hmm, och resultatet blev detta! Lagades ihop på 20 minuter - snabbmat när den är som bäst!
Ingredienser (2 pers):
1 medelstor sötpotatis
1 stor rödbeta
3 ägg
100 gram tärnad fetaost
3 msk sojamjöl
1 tsk salt
peppar
1 paket bacon
Riv sötpotatis och rödbeta grovt. Blanda ihop med övriga ingredienser och stek 6 plättar i smör/ olja på medelhög värme. Samtidigt klipper du bacon i en annan panna och steker tills det blir knaprigt och gott - låt rinna av på papper. Servera sedan biffar och bacon med keso, sallad och tomater.
Ett tips - detta är bra matlådemat för er som behöver inspiration till det!
Ikväll har jag åkt till en av mina bästa vänners sommarstuga för en riktigt tjejkväll. Vi ska laga tacos, spela spel och bada i tunnan. Det ska bli himla mysigt då det var länge sen vi sågs alla tjejer!
Hoppas att ni får en fin fredagskväll mina vänner ♥
Kram / Emma.
Pannkakstårta med chokladpannkakor
Emma Barremyr / 06 November, 2012 - 08:52 / Lunchtips0 kommentarer
God morgon ♥
Idag vaknade jag och var sugen på pannkakor till frukost. Bestämde mig ganska fort för att göra en variant av pannkakastårta med chokladpannkakor. Det blev fantastiskt gott! Känns ju lite lagom lyxigt att starta dagen med en pannkakastårta :D Självklart är det här ett recept som kan ätas till lunch eller middag också, även mellis om man är hungrig!
Ingredienser (pannkakaor):
1 mosad banan
2 ägg
1 äggvita
1 msk kakaopulver
1/2 msk mesquitepulver
2 msk jordnötssmör
Blanda ihop alla ingredienser och stek 3 pannkakor på medelhög värme.
Ingredienser (fyllning):
1 dl keso
1 dl kvarg
1 dl froosh smoothie (hallon&blåbär)
Varva pannkakor med fyllning och avsluta med att strö över kakaonibs, hallon och kokoschips!
Nu är min ledig vecka över och det är dags att återgå till jobb igen. Det har varit otroligt skönt och mycket välbehövligt med lediga dagar, men det är alltid skönt att komma tillbaka till jobb igen efter en tids ledighet! Jag ska snart sätta mig på tåget och åka mot Torsby där en hel vecka nu kommer att tillbringas. Ska bli mysigt att träffa familjen igen också. Just nu är alla systrar hemma så för första gången sedan i somras kommer hela familjen att vara samlad! Underbart :D Men idag kommer jag åka direkt på jobb, så familjmys, det får vänta till morgondagen!
Ha en fin tisdag mina vänner ♥
Kram / Emma.
Saffransugnspannkaka
Emma Barremyr / 02 November, 2012 - 13:12 / Frukost - keso/kvarg4 kommentarer
Tjoho ♥
Åh, vad jag njuter av att vara hemma och av att vara ledig. Det var länge sen jag hade ett sånt här lugn i kroppen! Det är så fantastiskt skönt att bara ta dagen som den kommer, vakna och veta att jag kan göra precis vad jag vill, ingen stress. Självklart så ägnar jag mycket tid åt det jag gillar bäst. Stå i köket och träna. Jag fick med mig Pelle till gymmet efter frukost för ett tugnt benpass och nu har vi precis fått i oss lunchen, som idag blev saffransugnspannkaka.
Ingredienser:
1 mosad banan
4 ägg
250 gram keso
1 dl havregryn
1 påse saffran
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg alla ingredienser i en bunke och stavmixa till en slät massa. Häll upp i en bakplåtspappersklädd ugnsform och grädda i ugnen i 30-35 minuter.
Vi serverade med kvarg som vispats ihop med hallon- och blåbärssmoothie + lite färska hallon på toppen!
Gottigott :D
Den här rätten funkar lika bra i låda som på tallriken. Den kan också ätas som frukost, middag eller varför inte mellis?
Kram / Emma.
Kesoplättar med saffranssmak och russin
Emma Barremyr / 08 Oktober, 2012 - 13:28 / Frukost - keso/kvarg7 kommentarer
Hej vänner ♥
När jag ändå mumsade på julsmaker till frukost fortsatte jag med det till lunch och gjorde kesoplättar med saffranssmak och russin med inspiration från Sofie. Alltså helt ärligt! Ni som gillar lussebullar måste testa dessa plättar, de var sååå goda!
Och nu längtar jag verkligen till julen.
Kesoplättar med saffranssmak:
2 ägg
1/2 banan
1 dl keso
1/2 krm saffran
2 tsk fiberhusk
Russin
Sätt ugnen på 200 grader. Stavmixa ihop alla ingredienser utom russin och låt stå och svälla en stund. Blanda i russin och klicka sedan ut fyra plättar på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i 12 minuter eller tills de fått fin färg.
Plättarna kan ätas till frukost/ lunch/ mellis eller som kvällsmål. Äter du inte alla på en gång funkar de att förvara i kylen något dygn!
Jag serverade mina plättar med en klick kvarg, hackad mango och granatäpple. Så mumsigt!
Längtar ni också efter julen?
Kram / Emma.
Provdag
Emma Barremyr / 30 September, 2012 - 08:06 / Frukost - frukt3 kommentarer
God morgon finisar ♥
Idag är det då dags. Först 4 timmar teoretiskt prov. Lunch. Sen 1,5 timmes praktiskt prov två och två. Det är nervöst, det är det, men jag ska hålla mig lugn och gå in med en positiv inställning! Önska mig lycka till :) Förhoppningsvis åker jag hem ikväll med titeln internationellt Lic. träningsinstruktör. Förhoppningsvis.
Frukostuppladdningen innehöll ägg- och avokadomos på knäckebröd samt en banan fylld med keso, jordnötssmör och kokosflakes + en kopp ingeförste.
Ägg- och avokadomos: mosa ihop en koat ägg med en halv avokado och salt.
Ha en fin söndag!
Kram / Emma.
Quinoa- och sötpotatisbiffar
Emma Barremyr / 31 Juli, 2012 - 21:12 / Ägg- och pannkaksrecept1 kommentarer
Gokväll ♥
Tisdagens middag blev ett experiment på quinoa och sötpotatis. Resultatet blev helt underbara quinoa- och sötpotatisbiffar som serverades till den här (<--klick) fiskrätten, fast den här gången bytte jag ut laxen mot torsk.
Quinoa- och sötpotatisbiffar (12 st):
6 dl kokt quinoa
600 gram sötpotatis (skalad och riven)
1 riven gul lök
6 ägg
1 tsk salt
svartpeppar
Blanda ihop alla ingredienser och forma till biffar som du steker i smör på medelhög värme. Ät dem som de är eller servera till någon kött-, fisk- eller fågelrätt och sallad.
Mums, dessa kommer jag verkligen göra fler gånger. Ibland lyckas man få det sådär perfekt :D Blev massa biffar över så de hamnade i matlådan tills imorgon. De funkar ju kanon att bara äta som de är också utan något till och tänk så snabbt de går att slänga ihop! Det får bli dagens tips till matlådan. Gör en god sallad till och du får en komplett måltid :)
Kram / Emma.
I matlådan finns pannkakor
Emma Barremyr / 30 Juli, 2012 - 13:33 / Ägg- och pannkaksrecept1 kommentarer
Hej vänner ♥
Jag fick ett önskemål om att jag skulle lägga upp lite tips på matlådor att ha med sig. Så här kommer första lådan som följer med till jobbet idag. Kokos- och jordnötspannkakor med turkisk yoghurt och blåbär.
Två pannkakor: vispa ihop 3/4 dl mandelmjölk med 1 msk kokosmjöl och 1 tsk jordnötssmör. Kläck i två ägg och vispa ihop allt till en smet. Stek två pannkakor och rulla ihop och lägg i en låda. Blanda ihop 1 dl keso med 1 dl turkisk yoghurt och häll upp i en burk. Ta även med goda bär eller frukter att servera till :)
Pannkakor är en rätt som funkar utmärkt i låda och går att variera i mängder. Vill du ha mer inspiration till pannkaksrecept kan du kicka här. Du kan med fördel steka de flesta pannkakor dagen innan och ta med och äta i låda. Det bästa är att de är minst lika goda kalla också (om du inte skulle ha tillgång till att värma dem).
Kram / Emma.
Chokladpannkakstårta med blåbärs- ovh vaniljtopping!
Emma Barremyr / 17 Juli, 2012 - 14:00 / Ägg- och pannkaksrecept0 kommentarer
Hej vänner ♥
Igår innan jobbet slängde jag ihop en ny variant pannkakstårta till lunch. Någon mer än jag som fullkomligt älskar pannkakor av alla dess slag och kan äta det hur mycket som helst? Mums :)
Pannkakor:
1 mosad banan
1 ägg
2 äggvitor
1 msk kakao
Fyllning/topping:
2 dl blåbär
200 gram kvarg
1 krm vaniljpulver
Blanda ihop alla ingredienser till pannkakorna och stek två stycken i smör på ganska svag värme i några minuter på varje sida. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över första pannkakan. Lägg den andra ovanpå och toppa med resten av fyllningen. Toppa med blåbär och kokos!
Ät och njut av denna rätt alla chokladälskare! Den var såååå god :)
Kram / Emma.
Omelett med kyckling och fetaost
Emma Barremyr / 14 Juli, 2012 - 12:00 / Ägg- och pannkaksrecept0 kommentarer
Hej kära läsare ♥
Tidigare i veckan slängde jag ihop en omelett till lunch. Kylskåpet var ganska tomt hemma så jag tog vad som fanns och fick ändå ihop en riktigt god lunch!
Omelett på ägg, kyckling, paprika, tomat, fetaost, blomkål och basilika. Toppat med roccula och serverad med vattenmelon. Mums!
Kram / Emma.
Kesoplättar med chiafrön
Emma Barremyr / 30 Juni, 2012 - 12:00 / Ägg- och pannkaksrecept3 kommentarer
Hej vänner ♥
Lördagen är äntligen här och idag har jag och Pelle planerat in att gå Dolpen. Det är en oerhört vacker och fridfull vandringsled på Munkforshöjden. Jag lovar er bilder efter helgen :)
Så länge tänkte jag tipsa om mina goda kesoplättar. Det var när jag kom hem från Australien för tre år sen som jag upptänkte dessa godingar. Den sommaren åt jag nog kesoplättar minst en gång om dagen om jag inte minns fel?! Haha. Nu för tiden är det inte alls lika mycket, men jag gillar dem skarpt fortfarande!
Kesoplättar med chiafrön: Blanda 1 dl keso, 2 ägg, 1msk chiafrön, kanel och kardemumma. Låt stå och svälla en stund och klicka sedan ut på en plåt och grädda i mitten av ugnen på 225 grader tills de får en fin färg. Servera med turkisk yoghurt, jordgubbar och solmogen gul mango!
Om ni undrar vart den gula färgen på kesoplättarna kommer ifrån så är det för att hönsen som värper äggen går fria i det gröna och äter gräs. Då blir allt man gör med äggen väldigt gult och det är ett tecken på att hönsen mår bra. Jag köper nämligen färska ägg från en arbetskamrat nu och jag kan inte beskriva hur gott dessa ägg smakar. Det är stor skillnad från köpägg och jag är så tacksam att Gabbsan delar med sig av dem! Mer ekologiskt än så blir det inte. Punkt.
Kram / Emma.
Bananpannkakstårta
Emma Barremyr / 20 Juni, 2012 - 14:01 / Ägg- och pannkaksrecept4 kommentarer
Hej vänner ♥
Eftr ett par timmar i solen började magen kurra och jag fick då för mig att göra en pannkakstårta på bananpannkakor till lunch. Alltså, dessa bananpannkakor, jag får aldrig nog, de är ju så galet goda! Har ni inte testat dem än så måste ni göra det! Det är så roligt och spännande att experimentera med receptet och hitta på nya sätt att äta dem :)
Lunchen blev en bananpannkakstårta med kesokvarg med chokladsmak toppad och fylld med hallon.
Bananpannkakastårta: Mosa en stor banan och blanda med två ägg. Smaksätt med kanel och kardemumma och stek två stora pannkakor på ganska lång värme ganska länge på båda sidor. Blanda under tiden ihop 1 dl keso och 1 dl kvarg med 2 tsk kakao. Ta första pannkakan och bred ut ett lager kesokvarg på, toppa med ett lager mosade hallon. Lägg på andra pannkakan och bred på ytterligare ett lager kesokvarg. Toppa med hallon och kokos.
Äter ni bananpannkakor? Vilket är då erat bästa serveringstips? :)
För övrigt så njuter jag fruktansvärt mycket av att bara vara idag! Även om mitt arbete inte är speciellt fysiskt ansträngande så tar det mycket på spyket att vara där. Så idag laddar jag upp för att klara av ett 24-timmarspass torsdag-fredag. Vilken tur att det är så underbart väder just idag när jag är ledig :)
Kram / Emma.
Studentbal
Emma Barremyr / 11 Juni, 2012 - 09:40 / Ägg- och pannkaksrecept3 kommentarer
God morgon ♥
Äntligen måndag och jag har precis kommit hem från jobbet efter ett långt pass! Åt frukost på jobbet tidigt i morse så det blev en frukost till nu när jag kom hem. Ställde mig och stekte en bananpannkaka som jag sitter och mumsar på nu!
Bananpannkaka: mosa en banan och kläck i två ägg och 1 msk jordnötssmör och stek på medelhög värme ganska länge på båda sidor. Toppa med keso, linfrö, vaniljpulver, jordgubbar och mango.
Nu ska jag slänga mig i duschen och sen ska vi åka till Karlstad hela famlijen och kika på Jullan när hon går på bal. Jag ska agera fotograf så det ska bli skoj! Hoppas på att det blir uppehåll i regnet bara :)
Ha en fin dag mina vänner!
Kram / Emma.
Äntligen måndag och jag har precis kommit hem från jobbet efter ett långt pass! Åt frukost på jobbet tidigt i morse så det blev en frukost till nu när jag kom hem. Ställde mig och stekte en bananpannkaka som jag sitter och mumsar på nu!
Bananpannkaka: mosa en banan och kläck i två ägg och 1 msk jordnötssmör och stek på medelhög värme ganska länge på båda sidor. Toppa med keso, linfrö, vaniljpulver, jordgubbar och mango.
Nu ska jag slänga mig i duschen och sen ska vi åka till Karlstad hela famlijen och kika på Jullan när hon går på bal. Jag ska agera fotograf så det ska bli skoj! Hoppas på att det blir uppehåll i regnet bara :)
Ha en fin dag mina vänner!
Kram / Emma.