Svar på frågestunden del fyra

Emma Barremyr / 25 Februari, 2013 - 14:46 / Läsarfrågor
3 kommentarer

 Hej Emma! Jag undrar om du då du hade ätstörningar fick problem med din mens? Och i sådant fall om du fick normal cykel efter att du blivit frisk igen? Tack för en fin blogg!
 
Hej! Jag fick ganska snabbt problem med mensen och hade ingen på flera år. Så fort jag började äta normalt, träna mindre och gå upp i vikt kom den tillbaka och det finns nog inget som kan beskriva den glädjen det gav mig. Det var ett tecken på att jag var på rätt väg - att min kropp började på att må bättre igen och att jag hade kommit en bit på vägen i mitt tillfrisknande!
 
Hej igen! Kom på några frågor till! Jag skrev till dig för några månader sedan om just träning och hur man "tightar" till kroppen. Du tipsade om att kombinera styrka med kondition, börja med lite mer fri vikter, etc. Har du tips på bra med detta som fokus? :) Sen undrar jag också om du har tips på hur man blir av med godis- och chipssug? Tyvärr tycker jag om både godis och chips lite för mycket, samtidigt som jag vet att det inte är bra för min kropp. Är inte tjock på något vis, men mår inte bra av för mycket socker och fett. 
Väldigt bra blogg, min favorit! Kram
 
Hej! Roliga sätt att kombinera konditionsträning med styrketräning är t.ex. cirkelträning eller att variera intensiteten i passet med att lägga in superset, triset, dropset osv. Det är himla tiseffektivt samtidigt som pulsen stiger mer än när man kör sina "vanliga" set med 8-15 reps och vila mellan.
 
Det allra bästa sätet att bli av med godis och sötsug är att utesluta det från kosten. Om vi regelbundet äter söta saker och snabba kolhydrater som får blodsockret att åka upp och ner, resulterar i sötsug och trötthet. Försök att hitta alternativ till godis och annat sött och var noga med att äta mellanmål för att hålla blodsockret på en stadig nivå. Jag rekommenderar alla att äta ungefär var tredje timme. Vill du ha tips på olika mellanmål hittar du det här <-- (klick) och tips på nyttiga godsaker hittar du här <-- (klick).
 
Hej igen! Kom på en till fråga :) Jag tänkte börja köra cardio på morgonen dem dagarna jag har sovmorgon. Kan du berätta lite om högintensiv och lågintensiv cardio träning? Vilket passar vem bäst liksom, lite om hur lång tid det borde ta osv... Vet det är individuellt :) Har du något bra tips om HIIT? Dvs "upplägg". En sak till: Vad borde jag äta innan och efter cardio träning på morgonen? Jag är inte personen som kan träna på tom mage, måste ha något litet iaf. Dessutom tar det en stund för mig att åka till gymmet och ju längre tid det tar - ju mer hunger känner jag om magen är tom! ^^ Brukar annars äta gröt men känns som en tung måltid att äta innan och vore kanske bättre att äta efter passet? :)
 
Lågintensiv cardio är det som kallas distans. Under dessa pass hålls en låg puls hela passet igenom (under 75% av max HF). Högintensiv cardio finns det massa olika varianter på, men de allra vanligaste är snabbdistans och intervallträning. Under snabbdistansen ska pulsen ligga på 75-85% av max HF och vid ett intervallpass bör den ligga någonstans mellan 85-95% av max HF. Högintensiva pass är kortare än lågintensiva just för att vi inte orkar ligga på en såpass hög puls så länge. Under distanspasset ska känslan vara att "jag skulle kunna hålla på hur länge som helst". Kort och gott! Vilka pass du ska köra är som sagt väldigt individuellt och beror alldles på vilka mål och vilket syfte du har med din träning.
 
Vi bör inte träna på helt tom mage - aldrig - då detta har en muskelnedbrytande effekt! Personligen så gillar jag att äta smörgås med t.ex. ägg och keso och ett glas mjölk, alternativt en smoothie innan morgonträning. Gröt är en perfekt återhämtning efter passet tillsammans med någon proteinkälla såsom ägg, keso, kvarg, mjölk eller nötter.
 
Hej! Jag tränar tre styrkepass i veckan och ett cardio kombinerat med magövningar på gym, utöver det går jag promenader och powerwalks. Jag äter alltid en stadig frukost, lunch och middag och alltid minst ett mellanmål och om jag är uppe länge så blir det ngt proteinrikt kvällsmål också. Jag äter mkt protein, tar proteinshakes + nån frukt om jag inte hinner äta inom 2h efter träning. Håller mig till fullkornsprodukter. Äter vanlig mat såsom kött fisk kyckling, potatis, bulgur fullkornspasta osv. Hyfsat mkt frukt o grönt. Unnar mig sötsaker och lite lyxigare onyttigare mat under helgerna. Detta funkar superbra för mig, jag mår verkligen bra. Men till min fråga och mitt problem; Jag har muskler och känner att jag blir starkare och får resultat, men jag går inte upp i vikt! Jag är 19 år, är 165 cm lång och väger 49-50 kg, är alltså underviktig. Jag fattar verkligen inte vf jag inte går upp trots att jag äter bra och mycket och styrketränar och faktiskt lägger på mig muskler?
 
Hejsan! Vissa personer har jättesvårt att gå upp i vikt oavsett hur mycket de än försöker. Mitt tips till dig skulle vara att försöka äta lite extra mat vid varje måltid så att du blir sådär jättemätt. Drick gärna mjölk eller juice till maten och var noga med mellanmålen. Välj gärna energirika mellanmål såsom nötter, fet yoghurt och liknande! Innan läggdags skulle jag tipsa dig om att äta ett kvällsmål så att du inte lägger dig på tom mage. Testa att mixa ihop en smoothie med både kolhydrater, fett och proteiner som mättar bra! Hoppas något kan hjälpa dig!
 
Hej igen igen! Nu kommer mina sista frågor: Jag har IBS och har fått rådet att inte äta för mycket fullkorn då jag och min dietist kommit fram till att det antagligen inte är så bra för mig. Jag undrar nu hur "dåligt" vit pasta, vitt ris etc. är? Hur vet man hur stora portioner som är lagom? Känner man efter bara? Äter många mål om dagen (pga. IBS) och känner att det ibland blir för mycket, men det gör jag först efteråt. Kan man "räkna ut" på något sätt? Jättefin och bra blogg!! Kram
 
Ja det här med att inte äta för mycket fullkorn är en svår balansgång om man har en känslig mage, och hur mycket man klarar av varierar väldigt från person till person. Det enda du kan göra är att testa dig fram då det inte finns något "rätt" svar här. Som du säger så är det inte förrän efteråt som man märker att man ätit för mycket och därför är det viktigt att äta långsamt när du har IBS. Tänk dig att mättnadskänslorna kommer efter ungefär 20 minuter och om man då slänger i sig maten på några minuter är det lätt att äta "för mycket". Tänk därför på att tugga maten ordentligt och att äta långsamt. Vad gäller vitt ris och vit pasta mättar det inte lika bra som fullkornsprodukter och gör ofta att vi äter mer och blir hungriga fortare igen. Men känner du att det funkar bättre för dig och att det får dig att må bättre tycker jag absolut att du ska äta det vita riset istället för fullkornsriset! För mår magen bra - så mår människan bra!
 
Hej! jag har en fråga, när jag har ätit så står min mage ut, jag mår jättedåligt över detta står och kollar i spegeln och smalar in mig o så. En annan sak är att jag aldrig känner mig mätt och nöjd jag vill bara ha mer o mer o mer. Snälla hjälp mig! Tack för en underbar blogg jag beundrar verkligen dig:) Kram
 
Din fråga gör mig verkligen orolig då jag känner igen mig i dina tankar från min sjukdomstid. Om du mår dåligt över maten och har problem med den bör du ta kontakt med någon som kan hjälpa dig att komma in på rätt spår. Att magen "putar ut" är oftast bara en känlsa och något som vi kan öva bort. Försök att lära dig att älska din mage för hur den ser ut - det är ju ändå du! Vad gäller maten bör du äta tills du känner dig mätt - om du vill ha mer är det ett sätt för kroppen att tala om att du inte har ätit tillräckligt med mat! Hoppas att du hittar något som funkar för dig! Kram
 
Det här är en fråga som jag funderat länge på. Det sägs att vi tjejer ska få i oss ca 2000 kcal/dag. 
Eftersom att jag tränar ca 5-6 pass/vecka måste jag få i mig mer, kanske ca 2500? 
Till frågan: Om jag gör av med ca 500 kcal under ett pass, ska jag fortfarande äta 2500 kcal, eller ska jag äta kcal extra eftersom jag förbränt dem? Dvs. ska jag äta de kalorierna som jag förbränt. Jag har absolut inga mål att gå ner i vikt eller så, vill bara veta om jag äter för lite. Hoppas du förstår frågan. Tack för en grym blogg!
 
Jag är ingen expert på det där med kalorier då jag tror att så länge som vi äter bra och hälsosam mat sköter kroppen det där med mättnadskänslor och hunger av sig själv - på ett naturligt sätt. Men som svaret på din fråga - om du har som mål att få i dig 2500 kcal om dagen och sedan tränar ett pass där du gör av med 500 kcal bör du lägga på dessa 500 utöver dina 2500 om du inte vill gå ner i vikt. Hur mycket energi vi behöver f i oss och hur mycket vi förbränner är dock väldigt individuellt och beror bland annat på ålder, längd, vikt, muskelmassa osv. Försök att lyssna på kroppen, äta mellanmål och näringsrik mat så ska du se att det ordnar sig :-)

Hej! När du skriver om maten du tar med dig till jobbet verkar det vara en himla massa mellanmål. Förstår ju att du behöver det eftersom du tränar så mycket men undrar hur ofta du äter? Sen efterlyser jag lite tips på hemmaträning också. Det svåraste med att träna hemma tycker jag är konditionsträning, då jag bor i lägenhet och inte vill störa grannen under. Har du tips på konditionsträning man kan göra hemma i vardagsrummet som inte "dunsar" så mycket? Gillar din nya bloggdesign förresten :)
 
Hej! Kul att du gillar bloggen och den nya designen :D Som du ser i detta <-- (klick) inlägget så stämmer det att jag äter en hel del mellanmål. Där ser du hur en vanlig matdag kan se ut för mig. Jag försöker äta så att det aldrig går mer än tre timmar mellan varje måltid och är därför sällan hungrig.
 
Vad gäller att få in kondition i hemmaträning anser jag att cirkelträning eller t.ex. tabata är det bästa. Där får du in både puls och styrka i träningen vilket är himla effektivt. Vad gäller "tysta" konditionsövningar är jag lite osäker. Men ett tips är att tänka stora rörelser där både armar och ben involveras. Detta engagerar fler muskler som resulterar i en högre puls!

Du jobbar ju deltid som personlig assistent. Kan du inte berätta lite mer om det jobbet och vad du gör där? Om imorgon var sista dagen i ditt liv, vad skulle du göra då? Kram!

Det stämmer att jag jobbar deltid som personlig assistent. Som ni säkert förstår så har jag tystandsplikt och kan därför inte berätta så mycket om det jobbet. Personen som jag jobbar hos behöver hjälp med det mesta i sitt hem så jag finns där och sköter dessa sysslor och övriga saker som personen behöver hjälp med. Jobb inom vården innebär oftast att man jobbar många timmar och jag gör som oftast 12-timmarspass eller 24-timmarspass när jag jobbar där. Jobbigt kanske kan tyckas, men jag tycker det är ganska skönt eftersom jag får många timmar gjorda på en gång samtidigt som jag har sovande natt!
 
Svår sista fråga då det är såååå mycket som jag skule vilja göra här i livet! Men självklart blir svaret på frågan att samla alla nära och kära, kramas, äta god mat och ta vara på den sista dagen genom att ge och få all kärlek som går!
 
Hej Emma! Hur ofta tränar du? har du nån vilodag? Om man varierar intensiteten på sin träning, kan man skippa vilodagarna då? Eller vad tycker du?
 
Hej! Det här varierar från vecka till vecka- ibland har jag ingen vilodag och ibland kanske två, det beror på hur kroppen känns och hur jag mår. Ofta brukar vilodagarna bestå av massa mat och promenader i syfte att fylla kroppen med ny energi och påskynda återhämtningen. Ska man träna varje dag är träningsplaneringen och maten oerhört viktigt för att kroppen ska hinna få tid att återhämta sig mellan varje pass och där behövs kunskap för att kunna planera ihop det! Därför skulle många kunna få ut mycket mer av sin träning genom att ha en egen PT som optimerar träningen och planerar den åt dig. Att däremot träna varje dag utan kunskap om hur man ska träna är däremot ingenting som jag rekommenderar. Hur ofta man kan träna beror också på hur träningsvan man är! En som är mer träningsvan kan ju såklart träna mer än en som är ovan.
 
Hej Emma! Vart kan man hitta kalkonbacon? Har bara sätt vanlig bacon i matbutikerna.
 
Jag brukar köpa kalkonbacon på Ica maxi av märket "Den gröna slaktaren". Är dock enda stället jag hittat det på än så länge! Men fråga i din matbutik. Kanke kan de ta in det?!
 
Hej! Jag har en fråga, om man blir sjuk. Tex förkylning, ont i halsen eller feber, så man inte kan träna på en vecka typ. För man ska ju vila om man har en infektion, eller hur? Min fråga är då, hur ska man äta under den här tiden? Ska man äta precis som vanligt, som man gör när man tränar eller ska man äta mindre eftersom man inte gör av med några kcal då man bara ligger i sängen typ? För mig blir de så att jag äter mindre när jag är sjuk eftersom jag inte kan träna. Känns som man annars går upp massor i vikt under sjukperioden. Och så undrar jag hur snabbt de tar innan man är tillbaka på den nivån man var innan man blev sjuk och var tvungen att vila en vecka. Kram, gillar din blogg massor!! :)
 
Att du ska vila från träningen när du är sjuk stämmer. Vi bör aldrig träna med en infektion i kroppen eftersom vi då kan riskera att få hjärtmuskelinflammation, vilket kan vara allvarligt. Vila därför ALLTID om ni känner er krassliga, har feber, ont i halsen osv.
 
Jag brukar försöka äta ungefär lika mycket när jag är sjuk som när jag inte är sjuk (det beror på hur sjuk jag är - det är ju inte alltid som man orkar äta eller ens har matlust). När vi är sjuka behöver kroppen all energi den kan få för att återhämta sig och bli frisk så var därför noga med näringsintaget om du vill bli frisk fort. Under en vecka hinner det knappast hända så mycket med att muskler skulle försvinna eller att man skulle "lägga på sig". Att det känns som man går upp i vikt är nog mer en känsla av att man känner sig lite rastlös och "pluffsig" när man inte får röra sig som man är van att göra. Var noga med att börja lugnt med träningen efter att du varit sjuk - det blir lite som att börja om på nytt, men du kommer sedan ganska snabbt att vara uppe på samma nivå igen om du bara vilat en vecka!
 
 Hej, en liten fråga... vad är carbopulver egentligen? nyfiken på vad det innehåller.
 
Carob görs från carobträdet. Det liknar kakao fast smakar lite mer kola och är sötare. Vill du veta mer om carob och kanske beställa det hittar du det här <-- (klick).
 
Nu ska alla frågor vara avklarade! Några är dock från andra inlägg, men som jag valde att ta upp här! Har jag missat någon får ni hojta till :-) Kul att ni var så många var med!
 
Kram / Emma.

Svar på frågestunden del 3

Emma Barremyr / 18 Februari, 2013 - 17:30 / Läsarfrågor
3 kommentarer

Kan man göra egen kokosolja ?:)
 
Det tror jag inte, jag har aldrig hört någon som gjort det. Däremot kan du göra eget kokossmör och recept på det hittar du här <-- (klick).
 
Hej Emma, 
Hur är det att äta jasminris eller basmatiris? Brukar du göra det? Själv väljer jag alltid fullkornsvarianter men tycker just att detta vita ris är så gott till kycklingben! Hur förhåller sig vitt ris till matvete/bulgur/pasta/potatis/nudlar? Vilket är det egentligen bästa valet att välja som kolhydratkälla? Vilket är det sämsta? Kramar, Louise
 
Jag äter jasminris och basmatiris är jag blir bjuden på det, och ibland även hemma. Nackdelen med detta ris är att jag aldrig riktigt känner mig mätt och blir hungrig fort igen och därför väljer jag för det mesta fullkornsvaianter när jag lagar själv. Personligen så tycker jag om fullkornssmaken väldigt mycket och frågar du mig så skulle jag säga att fullkornris är godare än jasminris, det smakar liksom mer. Men gillar du att äta det vita riset till kycklingbenen tycker jag absolut att du ska göra det - du äter ju fullkornsvarianter till resterande måltider och väljer du vitt ris någon gång då och då har det ingen betydelse.
Vitt ris, vit pasta och nudlar är olika former av snabba kolhydrater. Snabba kolhydrater påverkar som ni säkert vet blodsockret negativt med en snabbt stigande kurva, som sedan faller lika snabbt ner tillbaka och resulterar i hunger och sötsug. Långsamma kolhydrater som fullkornsris, bulgur, matvete, quinoa och rotfrukter är bättre val av kolhydratskällor och som har en positiv inverkan på blodsockret. Långsamma kolhydrater gör att vi känner oss mätta längre samtidigt som vi undviker en berg-och-dalbana i blockerkurvan. Bäst är alltså att välja fullkornsvarianter, ovan nämna långsamma kolhydrater, nötter, frön, bönor, linser och mycket frukt och grönskaker.
 
Hej Emma! Först måste jag bara säga att det var kärlek vid första ögonkastet med din blogg! Din blogg är bara bäst! Men sen har jag en fråga också. Jo det är så att skogen är i stort sett det bästa jag vet. På somrarna är jag i stort sett i skogen HELA tiden! Jag är på långa promenader, läser där, tränar, plockar bär och massor med annat mysigt! Men kanske är en liten konstig fråga, men vet du nån mer sorts aktivitet man kan göra själv ute i skogen? Jag har googlat runt men hittar bara saker man kan göra med dagisgrupper osv. Och jag har börjat fått hjärnsläpp på vad mer jag kan göra, har blivit ganska långtråkigt att bara göra samma saker hela tiden. 
Så om du vet nåt mer, är jag så otroligt tacksam för svar! Ha det bra! Kram!
 
Tack och tack, det värmer att höra att du gillar bloggen så mycket :D Jag är precis som dig - jag älskar skogen och tillbringar de flesta av mina promenader/ löpturer där under sommarhalvåret. Älskar också att plocka svamp och bär eller att gå på en picknick för att mysa av omgivningen. Ett tips för att variera din träning ute i skogen är att köpa ett gummiband som du tar med ut och kör ett pass med - det finns mängder med övningar som du kan göra och få ihop ett duktigt pass!  Själv har jag också hundar som jag brukar ta med ut i skogen och leka med. Kanske finns det en hund som du kan låna och ta med dig ut? Tillsmmans med en hund kan man springa ikapp, kasta pinnar, spåra eller bara vila på en filt. Annars är ju stavgång, intervaller och all annan slags löpning underbar att utföra i skogen. Kanske också mer mentala saker som yoga/ meditation vore något? :D
 
Hej! Hur gör du för att undvika håll när du äter frukost och sedan tränar direkt efteråt? Just nu springer jag en runda på morgonen innan frukost. Jag vet att det är bättre att äta innan, men jag kan inte konditionsträna direkt efter att ha ätit och jag har inte tid att vänta. Tack för en bra blogg :)
 
Det här med håll är nog väldigt personligt. Jag är inte jätteinsatt i det då jag sällan får håll själv och vad jag vet så är orsaken till håll inte riktigt klarlagt av forskarna. Jag vet att om jag dricker mycket innan ett pass kan jag få problem, men det är sällan jag får problem av att äta något precis innan träningen. För mig funkar det jättebra att äta smörgås som frukost innan ett löppass - eller en smoothie på massa frukt, havregyrn, nötssmör och mjölk. Precis som du säger behöver du äta något innan löpningen på morgonen - då det inte är speciellt bra att träna på tom mage. Testa dig fram och se om du hittar något som funkar för dig!
 
Hej, läser din blogg ofta och blir alltid inspirerad av bilderna och recepten :). Måste säga att jag tycker att det var modigt gjort av dig att dela med dig av dina erfarenheter av ätstörning. Tyvärr så kände jag igen mig i mycket av det du skrev, ”fast i nyttighetstänkandet” har jag också varit. Jag måste fråga hur du klarade övergången till ett hälsosamt liv ”på riktigt”, om du förstår vad jag menar. För mig var det då det riktigt svåra började, även om jag nu äter och mår bra kan jag känna att jag ägnar för mycket tid åt maten, jag tänker fortfarande nästa alltid på när/ vad jag ska äta. Jag önskar att jag kunde vara mer spontan, äta det jag känner för och må bra. Vill gärna höra dina tankar om hur du lyckades. Ha det bra och lycka till med företaget!
 
Hej! Vad roligt att läsa att du gillar bloggen och blir inspirerad av det jag lagar och fotar :-D Tack fina du. Att berätta om ätstörningen var något jag länge gick och funderade på. När jag skrev här på bloggen kändes det som om jag döljde något och jag ville visa mig själv, vem jag var och vad jag gått igenom. Många av alla kommentarar jag fått såg jag att ätstörningar lyse igenom och jag ville på något vis få fram att genom att kämpa kan man ocks bli frisk och få en hälsosam syn på livet. Nu står jag här och har blottat mig - vilket känns fantastiskt bra!
 
Min övergång till att bli hälsosam skedde efter mina resor som jag gjorde. Hemma under sjukdomstiden åt jag supernyttigt och tränade varje dag. När jag åkte iväg på resorna bröt jag det totalt. Jag tittade på hur alla andra gjorde när de åt. Jag åt onyttiga saker som pizza, chips, massa subway och festade bedrövligt mycket. Jag tränade heller ingenting och jag gick upp i vikt. Kanske inte det mest hälsosamma sättet att gå upp i vikt på, men eftersom jag var sjuk behövde jag utsätta mig för mina rädslor för att bli av med dem. Jag var tvungen att genmlida ångesten som kom av onyttig mat och ingen träning. Efter en tid mådde jag inte så dåligt över det och jag kunde liksom göra en "nystart" i mitt liv och börja ta hand om min kropp igen när jag kom hem. Jag bestämde mig för att ha en bra grund i min kost - äta sån mat som jag tycker är god, som ger mig energi och som jag mår bra av - både mentalt och fysiskt. Det gör jag idag också, men har ofta avvikelser i form av lite onyttigheter som godis, utemat och liknande.
 
Vad gäller planering av maten kan jag förstå att det kan kännas bättre att vara mer "spontan" än att hela tiden planera. Men att inte planera skulle inte funka för mig. Genom att planera mina måltider kan jag se till att få in regelbundenhet i mina matvanor samtidigt som jag undviker lågt blodsocker. Jag vet inte om det är det rätta sättet, men det funkar bra för mig!
 
Jag vill ha lite tips på snabba och bra mellanmål. Jag är jätte dåligt med mina mellanmål :P
 
Här <-- (klick) hittar du ett inlägg med massa tips på mellanmål. Kika där :-)
 
Hej! 
Tips på bra och lättare kvällssnacks mottages gärna. Gillar att tugga på något framför tv:n och just nu blir det oftast morötter eller gurka. Har hört att man inte ska äta en massa frukt på kvällen, stämmer det? (Äter inte gluten så inget sånt. Och äter keso/kvarg till frukost och eftermiddagsmellis, så helst inte det heller, haha).
 
Åååh, det finns massa annat gott att äta på kvällen och här kommer några tips:
 
Underbar hallonglass 
* Hallon- och päronpaj
* Chokladmuffins med kokos- och hallonfyllning
* Chiapudding
* Galet gott chokladfluff
 
Hej vilken superinspirerande blogg! Tänkte bara fråga vad för jordnötsmöt du använder?
 
Hej! Kul att höra att bloggen fyller sitt syfte :-) Just för tillfället har jag mitt hemgjorda jordnötssmör, men annars så använder jag Green choice crunchy.
 
Vad tycker du om stevia? Hört olika åsikter om det. Om du inte gillar det, finns det något annat du använder? Kram
 
Jag har aldrig testat stevia eller något annat sötningsmedel heller för del delen. Sötningsmedel påverkar inte blodsockret som vanligt socker, men smakar fortfarande väldigt sött och kan därför trigga igång belöningssystemet i hjärnan som signalerar att man vill ha mer sött - vilket resulterar i ett sötsug trots att man uteslutit socker. Detta behöver inte vara fallet för alla och jag säger inte att man måste få ett ökat sötsug bara för att man äter sötningsmedel, men jag väljer hellre naturliga alternativ (jag vet att stevia är naturligt, men det känns ändå inte helt naturligt för mig då det inte påverkar blodsockret) som frukt, kokosblomssocker eller hunung. Och ska jag äta något riktigt sött - ja då kan jag lika gärna äta godis med vanligt socker än att få det sliskigt sött med sötningsmedel. Det här är bara mina tankar kring del hela, och  jag säger inte att något är rätt eller fel vad gäller sötningsmedel - upp till var och en helt enkelt!
 
Nu är det bara ett gäng frågor kvar som kommer upp i ett sista inlägg!
 
Kram / Emma

Svar på frågestunden del 2

Emma Barremyr / 15 Februari, 2013 - 14:00 / Läsarfrågor
2 kommentarer

Hej Emma! Jag tycker att du har en fantastiskt bra blogg, många härliga recept och tips. Nu till min fråga. Jag är en tjej på 163 cm och 56 kilo. Jag simmar tre gånger i veckan (1.5 h varje gång) och kör 1 helkropps styrkepass (1 h) samt 3 styrkepass (ca 1.5) i veckan där jag riktar in mig på en muskelgrupp. Tyvärr går det inte att gå ner i vikt samtidigt som man bygger muskler och därför undrar jag: Vad skulle du rekommendera att jag har för KCAL intag per dag? Kram
 
Hej! Vad roligt att höra att du gillar bloggen och alla recept och tips, det tackar jag för :D Det här med kalorier är inget jag har koll på eller valt att jobba med, så därför är din fråga svår att svara på. Jag tror mer på sund och näringsrik mat samt mättnadskänslor som måttstock för hur mycket näring vi behöver! Jag vet inte om du har som mål att gå ner i vikt eller bygga muskler då det inte framgår i kommentaren. Men mitt tips blir att testa variera träningen mer med nya övningar och varierande intensitet - det är det allra bästa för att vi ska utvecklas och förändra våra kroppar! Lycka till :-)
 
Hej! Kan du inte skriva om hur man på bästa sätt kombinerar styrketräning med konditionsträning? Jag kör tung styrka 3-4 gånger i veckan i syfte att bygga muskler och förstår att det är kontraprodruktivt att dessutom köra spinning 3 pass i veckan då jag har förstått att det försvårar muskeltillväxt. Stämmer det? Hur gör man då om man älskar båda träningsformerna? Ska man periodisera? // Frida
 
Vilket är ditt mål? Har du mål inom styrketräning eller konditionsträning? Självklart kan du kombinera båda delarna, men jag skulle rekommendera dig att välja en inriktining som du fokuserar mer på då det är svårt att toppa i båda. Konditionsträning kräver mycket energi - speciellt om du samtidigt bygger muskler (som då kräver ännu mer energi). Självklart går det att kombinera båda delarna, men se till att få i dig ordentligt med mat. För att kunna bygga muskler behöver du ligga i positiv energibalans (alltså äta mer kalorier än du gör av med), så enkelt är det. Tränar du dessutom konditionsträning utöver styrketräningen kommer du att förbränna enorma mängder energi, så därför blir din måltidplanering och timing med mat extra viktig. Se till att få i dig energi i form av kolhydrater och proteiner direkt efter varje träningspass och ät sedan en komplett måltid inom de närmaste två timmarna. Vad gäller träningsplaneringen är det viktigt att du ser till att varje muskelgrupp får minst 48 timmars vila mellan verje träningspass (det innebär att du helst inte ska köra benstyrka och spinning två dagar i rad). Försök att planera in styrka (överkropp) och spinning/ ben varannan dag. Sen så är det mer komplext ändå, men det är de bästa tipsen jag kan ge dig i svaret här :-)
 
Hur ser du på tränings tillskott i samband med gymträning? Är de meningslöst eller finns de ngt som kan vara bra?
 
Jag är inte för kosttillskott och kommer aldrig att bli. Det är individuellt vad var och en väljer att stoppa i sig, men jag vill inte äta något annat än ren mat - vilket gott och väl räcker för alla som inte tränar på elitnivå (de kan ibland ha svårt att få i sig alla näringsämnen via maten). Jag skulle heller aldrig dricka eller ta något uppiggande som en celsius, pwo eller liknande då jag anser att om jag inte är tillräckligt pigg för att orka med träningen utan en sån - ja då kanske jag ska vila från träningen den dagen?! Genom den kost jag äter mår jag himla bra. Jag är aldrig hungrig, jag har energi hela dagarna och känner sällan trötthet. Många kan sova på dagen, men det skulle jag aldrig kunna göra just för att jag sällan är trött på dagen. De dagarna jag är trött väljer jag att ta vilodagar och njuter istället av en serie och extra mycket mat i soffan eller liknande för att få tillbaka energi! SÅ sammanfattningsvis - jag anser inte att vi behöver ta några tillskott i samband med träning, men vill man bygga muskler är timingen viktigt vad gäller aminisyrorna bcaa. Dessa hittar du i t.ex. ägg, sojabönor, blandgrönsaker, keso, mjölk, cashewnötter, jornötter och sesamfrön.
 
Hej =) först, super fin och bra blogg du har tjejen. Jag får så mycket inspiration från dig och klickar mig in flera gånger om dagen. Nu min fråga: Jag är en tjej som älskar att träna. Älskar att träna spinning/löpning och även bodypump. Jag försöker att variera min träning och träna varannan dag, 4 dagar i veckan. Jag känner inte att jag behöver gå ned i vikt, men jag vill gärna blir mer "fitt" och vältränad liksom. Hur rekommenderar du att jag ska träna och hur ska kosten se ut? Jag äter husmanskost, försöker hålla mig till fullkornsprodukter och unnar mig på helgerna, men äter då med måtta. Det händer ingenting och jag ser liksom likadan ut. Ska jag behöva hoppa all god mat och inte unna mig på helgen, eller behöver jag träna mer?
 
Hej och tack :-) Kul att höra att du gillar bloggen och hittar inspiration här! Självklart ska du inte behöva hoppa all god mat och inte unna dig sånt som du tycker om. Det du däremot borde fokusera på är att variera träningen mer. Många kör alltför ofta i samma banor och slutar därmed att utvecklas. Kroppen vänjer sig vid träningen redan efter 5-6 veckor - sedan behöver vi nya program och upplägg för att vi ska fortsätta att utvecklas. Det vi också behöver göra oftare är att kliva ur vår "comfort-zone". Många kör samma träningspass om och om igen, men vågar liksom inte ta i det där lilla extra och pressa sig till max. Tro mig - skulle vi göra det oftare skulle vi utvecklas mer! Tyvärr kan jag inte skriva precis hur du ska äta och träna här, men skulle du vara intresserad så så får du gärna kontakta mig så hjälper jag dig vidare med tränings- och kostupplägg!
 
1.Du svarade på en utav mina frågor lite längre ner och i svaret nämnde du att om kroppen är van vid att träna så har den en ökad förbränning även vid vila och min fråga nu är om det gäller all träning? Alltså om all träning ger en ökad förbränning vid vila? Nu syftar jag mest på dans(ragga, hiphop, jazz&show) men även andra träningsformer som inte är löpning, spinning eller styrketräning på gymmet. Dvs. gruppass träning på exempelvis friskis&svettis så som jympa puls/medel, boxningspass och m.m. 
2. Denna fråga är relaterad till frågan ovan. Vad tycker du om dans som träningsform(ragga, hiphop, jazz&show även här eftersom det är det jag dansar). Är det bra konditionsträning och är de förbrännade? Samma med gruppass på friskis. Om man nu väljer ett boxningspass eller kanske dans fuego, förbättrar dessa konditionen och bränner de nånting? 
Nu känner jag att de blev en massa konstiga frågor, men att jag väljer att ställa dessa frågor till dig är som sagt för att du verkar vara väldigt kunnig inom detta område och det du säger låter vettigt, samt att det går att lita på dina ord :) Verkligen en jättebra blogg och tack för att du tar din tid till att inspirera oss läsare.
 
Tack för ditt förtroende - roligt att höra att du gillar bloggen! Och att du tackar mig för att jag tar mig tid att inspirera er värmer verkligen! Nu till dina frågor - Såhär är det. När vi tränar bygger vi muskler. Större muskler kräver mer energi (även i vila). Mer muskler som behöver energi innebär också att vi måste äta mer mat - annars kommer vi att förlora muskelmassan. Oavsett vad vi tränar så använder vi ju oss av musklerna på något sätt och därför blir svaret på din fråga ja - mer eller mindre beroende på vilken träningsform du utför. Desto fler muskler som är involverade desto högre förbränning kommer du också att få i vila. 
 
Dans är ju helt underbart! Det tränar kondition, uthållighet, smidighet, koordination och styrka - superbra! Jag själv är "gammal" dansare efter tre år på danslinjen under gymnasiet och kan verkligen sakna denna träningsform. Åter till din fråga - se det såhär - all träning är bra träning! Du rör på dig, använder musklerna  och har roligt - tänk inte på hur mycket det bränner utan njut av endorfinerna som träningen ger istället! Det gör jag :-D
 
Förlåt men jag glömde att ställa denna fråga i kommentaren innan. Jag undrar om du skulle kunna föra kostdagbok ibland samt skriva om du har tränat eller utfört någon annan aktivitet(promenad eller liknande). Vet att du gjorde det förut och de var verkligen jättebra :)
 
Absolut, någon gång då och då kan jag tänka mig att göra det om ni gillar det :-D 
 
Hej Emma! Jag är en sexton årig tjej som har lite frågor till dig. Jag tränar minst en timma (bodypump eller cirkelpass) sex dagar i veckan, äter inte pasta, ris, potatis, bröd osv och inte heller något godis/chips/kakor/läsk. Jag ändrade min livsstil nu efter nyår och jag tycker att det går riktigt bra. Men jag bara undrar, är det hälsosamt för mig att träna så mycket och inte äta allting? Jag mår allmänt bra och känner att jag blir starkare. Jag har aldrig varit tjock, utan har alltid haft en ganska spänstig kropp även om jag inte har tränat. Jag gör detta för att jag vill ha en snygg och muskulär kropp. Tänker jag rätt? 

Många som börjar träna och äta nyttigt gör detta för att de vill ha "snygga kroppar" - och visst har jag en förståelse för det. Många i Sverige är överviktiga och skulle verkligen behöva gå ner i vikt, men jag anser att allt är alldeles för utseendefixerat - och det mycket på grund av media och samhållets ideal. Man tränar för att få en snygg kropp och man äter för att få en snygg kropp - på utsidan. Det är en jäkla utseendehets som jag hatar - mycket på grund av min tidigare ätstörning. Jag har fått jobba så mycket med att tycka om min kropp som den är samt att ta hand om mig själv från insidan och ut. Vi kan säkert få hur snygga kroppar som helst med galet mycket träning och strikt kost - men frågan är hur bra vi mår av detta i längden? Hur realistiskt är det för en "svensson" att träna två gånger om dagen samt aldrig äta onyttigheter? Jag tror att det bidrar med förbud och hets som inte får oss att må bra. Återigen vill jag trycka på att förmedla balans i livet. Visst är det jättebra med en hälsosam livstil i grunden och att utesluta snabba kolhydrater och dåliga fetter och istället äta näringsrik och mättande mat är jättebra - herre gud det är ju det jag jobbar för att få människor att inse. Men för att få in den där balansen måste vi också förstå att onyttigheter någon gång då och då inte skadar och inget vi då bör må dåligt över! Det är bara mina tankar som dyker upp när jag läser din fråga och jag hoppas att du förstår mitt budskap - en hälsosam grund (träning och bra mat) med plats för avvikelser är jättebra. Och istället för att fokusera alltför mycket på utsidan - tänk på vad en hälsosam livsstil gör med din insida och hur den får dig att må - det är det allra viktigaste!

En fråga till, är havregryn/rågflingor verkligen så nyttigt? Det innehåller väl väldigt mycket kolhydrater? Jag älskar gröt i alla de former, men vågar inte riktigt äta det pga alla kolisar. Är det bättre att äta naturell yoghurt/fil till tex frukost? En sista fråga, är frukt nyttigt? Jag tänker på allt fruktsocker nämligen. Jag älskar frukt och tycker det är ett jätte bra mellanmål, men jag brukar försöka välja bort det pga fruktsockret. Hur mycket kan man äta utan att bli tjock av det? Jag kanske äter 1 äpple, 1 päron och en apelsin om dagen. Du får gärna skriva ett utförligt svar angående detta med frukt, tror nämligen att fler än jag undrar detta. 
Tack för en super bra blogg! Kram från mig
 
Återigen, denna kolhydratshets! Kära vänner - vi behöver kolhydrater för att orka träna och leva. Musklerna behöver kolhydrater och HJÄRNAN behöver kolhydrater, men som med allt annat så finns det ju bättre och sämre alternativ. Gryn och flingor är olika varianter av långsamma kolhydrater sprängfyllda med massa bra näringsämnen! Så ja - det är verkligen nyttigt! Jag äter havregryn varje dag i någon form - som gröt/ i micromuffins/ i chokladbollsröra, i pannkakor, i smoothies eller vad det nu kan tänkas bli som frukost, lunch, mellanmål eller kvällsmat. 
 
Vad gäller frukt så är det ju så att vi inte blir tjocka av enskilda livsmedel - och frukt är inget undantag. Frukt innehåller kolhydrater i form av fruktsocker, men bidrar också med massa vitaminer, mineraler och fibrer - som vi behöver för att hålla oss friska och må bra. Återigen - toppenbra kolhydrater 
 
Åh ja!! Först vill jag bara säga: tkr om din blogg mycket! Så glad och inspirerande med både mat och träning :) För ca 5 månader sedan skadade jag min fot vilket resulterade i att jag inte har kunnat springa sedan dess. Jag har äntligen fått övningar från en sjukgymnast och hoppas kunna blir bra till iaf sommaren. Men: jag har alltid föredragit löpning som träningsform och när denna försvann så blev jag hemskt omotiverad och ja, fantasilös, så jag har tappat ALL min kondition... Dessutom har hösten varvats av förkylningar osv, så jag har knappt tränat de senaste månaderna. Min fråga till dig är: Bästa sättet att skonsamt börja konditionsträna igen? Alternativa träningsformer?
 
Har du testat simma? Simning är ju en fantastiskt bra och skonsam motionsform där du använder hela kroppen. Jag vet ju inte vad din fot klarar av, men har du tillgång till ett träingscenter kan du ju t.ex. gå på spinning (som också är en skonsam motionsform) eller boxpass som ofta håller högt tempo och där du får upp flåset! Ett annat sätt att få in kondition i träingen är att köra cirelträning när du styrketränar - då håller du som oftast en hög puls genom hela passet vilket också gör att konditionen förbättras samtidigt som du styrketränar - winwin :D
 
Vad tycker du om paulins musli? 
 
Jag gillar Paulúns produkter och brukade äta hans müsli innan jag slutade äta gluten!

Kan man byta ut kokosmjöl, kokosmjölk osv. mot något annat? 
 
Du kan byta ut det mot annat mjöl (men tillsätta lite mer då kokosmjöl drar till sig mer vätska) eller vanlig grädde/ mjölk eller liknande :-)

Är frukt nyttigt, dom säger ju att man ska äta 5 frukter om dagen men detär väl väldigt mycket fruktsocker i det? 
 
Och så frågan om frukten igen. Frukt är jättenyttigt och fullproppat med massa bra näringsämnen, vitaminer, mineraler och fibrer! Visst finns det fruktsocker i frukt - men det är ju en jättebra kolhydrat! Även om det innehåller fruktsocker ger fibrerna samtidigt upphov till mättnad. Det är perfekt som mellanmål, till frukost, i sallader och liknande! Över lag så bör vi bli bättre på att äta frukt och grönt i Sverige. Rekommendationerna ligger på 500 gram om dagen - så tänk ungefär "fem om dagen" precis som du skrev :-D

Jag tränar ca 4ggr i veckan och äter "gosaker" (=bullar, semlor, kakor mm.) typ 3ggr i veckan. Är det för mycket? jag elitsatsar på orientering och just nu är jag inne i en viloperiod med är det för många ggr att äta onyttigt? min pappa säger att det är bra att äta fett också men är det för stora mängder? jag äter en frukost, lunch mellis, middag, mellis, är det för mycket tycker du? (är 15 år) Kram!
 
Elitidrotter av olika slag kräver stora mängder energi i och med den stora träningsmängden det innebär. Det är jättebra att du äter alla dagens måltider och samtidigt får in flera mellanmål per dag. Jag tror inte att du äter för mycket! Att äta godsaker 3 ggr per vecka är inget som jag anser mycket så länge som du mår bra av det - livet ska ju vara gott också!  Och din pappa har så rätt i att vi behöver äta fett - dock är det viktigt att tänka på fettkvaliteten. T.ex. nötter, frön, fet fisk, avokado, olivolja och rapsolja bidrar med enkelomättat samt fleromättat fett samtidigt som vi även är i behov av mättat fett från t.ex. fett kött, kokos och mejeriprodukter. Försök att hitta balans mellan dessa fettkällorna så blir det jättebra!
 
Återkommer med resterande svar i ett annat inlägg!
 
Kram / Emma.

Svar på frågestund del 1

Emma Barremyr / 12 Februari, 2013 - 12:30 / Läsarfrågor
0 kommentarer

Hur äter man nyttig lunch då man måste äta skolmaten? 
 
Det här med skolmat är svårt då olika skolor erbjuder väldigt olika variation och kvalitet på mat. Skolan som jag gick på var ett idottsgymnasium och hade därför oftast flera olika rätter att välja mellan, en stor salladsbuffé, knäckebröd, fil och müsli. Försök att tänka på tallriksmodellen när du fyller din tallrik. Se till att tallriken fylls med grönsaker, en del kolhydrater och en del protein. Plocka inte bort kolhydraterna, utan komplettera istället med t.ex. ett knäckebröd och grönsaker!
 
Hur undviker man skuldkänslor över ”dålig mat”? 
 
Mitt bästa tips till att inte få skuldkänslor över dålig mat är att tänka på hur bra du äter resterande måltider. Om grunden i din kost är bra och fylld med näringsrik mat spelar det ingen roll om någon måltid eller någon dag här och där blir lite sämre än de andra. Försök att njta av maten och ät bara sånt som du tycker om och mår bra av!

Vad är dina bästa middagsrecept? 
 
Mina bästa middagstips! Väldigt svårt, men några favoriter är kokosris och basilikabakad kycklingSofies kycklingpaj, rödbetsbakad pestolaxfisk i saffran- och kokossås och köttsfärsfyllda paprikor.

Vad är dina bästa övningar för alla kroppsdelar, alltså bästa benövningen, bästa magövningen osv? 
 
Bästa benövningen är knäböj, bästa ryggövningen är roddövningar av alla dess slag, bästa bröstövningen är någon form av instabila armhävningar, tex. med en uppochnervänd BOSUboll. Bästa axelövningen är axelpress, bästa tricepsövningen är dips, bästa bicepsövningen är scottcurl i dropset, bästa ländryggsövning är omvänd ryggresning på bänk (gärna med boll också) och bästa magövningen är fällkniven med viktplatta eller omvänd crunch i cable.

Tankar angående kaloriräkning? 
 
Jag räknar inte kalorier och kommer aldrig att göra.

Hur hanterar man att vikten går upp och ner? 
 
Vi går alltid upp och ner i vikt. Att väga sig är inget jag rekommenderar då vi väger olika från dag till dag beroende på vad vi ätit, om vi gått på toa, om vi tränat, druckit mycket vatten, om det är morgon eller kväll. Så släng ut vågen och acceptera att kroppen kan kännas olika från dag till dag!

Bästa grötreceptet? 
 
Bästa grötreceptet är jordnötsgröt med massa god topping eller ugnsbakad gröt av något slag.

Vad tycker du om pauluns granola, Green choice jordnötssmör, finncrisp, polar extrem, lättfil och sötpotatis? 
 
Bra produkter allihop! Åt både Pauluns müsli och finncrisp innan jag slutande äta gluten - bra kolhydratskällor. Dock skulle jag satsa på fullfet fil istället för lättfil, men det är ju upp till var och en vad man väljer att äta!

Bästa vegetariska proteinkällorna? 
 
Ägg, keso, tofu, nötter, frön, linser, bönor och HALLOUMI (favorit)!!!

Tankar angående proteinpulver? 
 
För en person som tränar hårt, intensivt och mycket och har svårt att få i sig den proteinmängd som behövs kan det vara bra att ta tillskott. En vanlig motionär har dock i regel inga problem att få i sig det mängd protein som han/ hon behöver på naturlig väg. Dock är det upp till var och en vad man väljer att äta. Jag anser att protein är viktigt i mellanmålen och för den som inte orkar baka eller planera kan proteinpulver vara ett alternativ.

Bästa före och efter-träningsmat? Både för kondition och styrketräning. 
 
Före träning - ladda med mat (frukost, lunch eller middag) och går det mer än två timmar efter en måltid är då t.ex. en frukt och lite nötter eller en smörgås eller hembakade kokosbollar eller en hembakad muffin eller drickyoghurt bra uppladdning.
 
Efter träning - mellanmålskaka med keso, smoothie på banan, havregryn och mjölk, kesobägare med chokladkräm, äggsmörgås eller liknande.

Sedan har jag ett personligt problem då jag sen i December inte haft min mens som jag ska sedan i December, jag tränar 6 dagar i veckan och äter nyttigt så det borde inte ha med det att göra. Men hur vet man om man tränar för mycket och vad kan denna uteblivna mens annars bero på? 

Kram älskar din blogg! <3
 
Att du inte har mens är ett tecken på att kroppen inte är i balans. Det kan ha med både träning och mat att göra även om det inte känns så för dig. Får du i dig den näring du behöver för alla dina träningspass? Den uteblivna mensen kan ha med att göra att du tränar för hårt och väger för lite - det rubbar hormonbalansen. Men eftersom jag inte vet så mycket om dig är det svårt för mig att svara på frågan. Mitt råd blir istället att söka upp en läkare som kan hjälpa dig och göra en undersökning! Lycka till och tack för alla dina frågor! Hoppas att du är nöjd med svaren :-) Kram
 
Hej! Detta är inte direkt en fråga utan mer en önskan om att i kanske skulle kunna beskriva övningarna du gör på dina träningspass! De flesta förstår jag, men så kommer det bäckenlyft eller höftlyft, etc. och då hänger jag inte med längre. Annars tycker jag att det är jättebra och inspirerande att läsa om dina styrkepass! Kom förresten på en fråga nu och det är om du har några tips till mig som skadat knät pga för intensiv löpträning (började bara köra på fast det var flera år sedan jag sprang sist, vilket resulterade i ett skadat knä)? Har du tips på hur jag kan komma igång igen utan att göra samma misstag igen? Någon form av upptrappning? :) kram!
 
Hej! Vad roligt att du gillar att läsa om mina styrkepass :-D Jag ska absolut bli bättre på att beskriva övningarna i programmen. Problemet för mig är att jag oftast tränar ensam och då har svårt att fota övningarna, men jag ska se till och få lite övningar fotade så att ni lättare kan se vad det är jag gör :-) 
 
Nu vet jag inte vilken typ av skada det är du har i knät, men om det är någon form av löparknä är det bra att förebygga med att stretcha utsidan av låret. Även massage (hård) är bra och att träna med en så kallad foamroller (övningstips på det kommer). Annars är alla benövningar med balansplatta bra för att stärka upp alla småmuskler runt omkring knät (och även i vristerna). 
 
Hej! Jag tycker din blogg är jätteinspirerande och jag äskar alla dina recept, toppeninlägg och så fina bilder. Jag har två frågor. Jag har läst dina bra inlägg om graviditetsträning:) Men jag undrar om det kan vara skadligt under första och andra trimestern att göra övningar där man snabbt ska ner på golvet? Jag dansar mycket och det ingår en hel del sånt. Och sen undrar jag om du kan tipsa om några bra bloggar som handlar om graviditet, hälsa, mat och träning? Typ som din blogg fast mer om graviditet... :) 

Kram och tack för all inspiration!
 
Hej! Vad roligt att höra att du gillar bloggen och alla mina recept! Kul att den fyller sitt sygte med att inspirera ;-D Under en graviditet kan du i regel köra på som vanligt fram till och med vecka 20. Så efter vecka 20 skulle jag inte rekommendera dig att göra övningar som innebär att du snabbt ska ner på golvet. Efter vecka 20 ska du också undvika övningar som snedbelastar bäckenet, plant ryggläge, övningar med tryck på bukhålan samt att träna i ytterlägen! Jag läser själv väldigt få bloggar för tillfället och den enda som handlar en aning om graviditet är Josefins blogg, kika in på den. Gravid tjej som också är personlig tränare och bloggar om hälsa, träning och mat!
 
Hej emma jag har några frågor. Hur hinner du med all matlagning och bakning. Du har ju ett ganska tight schema som jag förstått ;) jag har provat många av dina recept och följer din blogg regelbundet men jag hinner inte med träning och jobb och mat. Jag jobbar heltid och tränar 5-6 dagar i veckan men failar ofta med maten på grund av tidsbrist :/
 
Hej :-) Såhär är det - för att få ihop allt krävs det planering. Planeringen är A och O för att jag ska få ihop mina dagar och för att maten ska funka på alla tider. Igår <-- (klick) visste jag i förväg att jag hade mycket att göra hela måndagen och fixade därför iordning allt dagen innan. Det resulterade i att måndagen flöt på finfint och att jag inte behövde känna hunger en enda gång. Ett tips är att sätta sig ner och skriva en matlista för veckan - inkluderande både lunch, middag och mellanmål. Ta en dag till att laga matlådor och förbereda lite olika mellanmål på. Matlådorna kan för det mesta stå i kylen flera dagar vilket gör att du en söndag kan laga matlådor för en hel arbetsvecka! Visst blir det endel att göra på söndagen, men tänk på vad skön veckan blir, utan stress och planering - när du redan gör det på söndagen :-)
 
Hur kom du dit där du står idag, med PT utbildning och eget företag? Vilken gymnasielinje gick du och vad gjorde du efter gymnasiet? 
 
Oj, hur kom jag hit?! Under gymnasiet gick jag samhällsvetenskaplig linje med inriktning samhäll. Jag hade ingen aning om vad jag ville göra med livet och mådde inte speciellt bra under den här perioden. Under gymnasieåren led jag av en ätstörning och här <-- (klick) kan du läsa om hur den tiden var för mig. När jag tog studenten bestämde jag mig för att resa och gjorde under de två kommande åren två långresor - en till Australien, Nya Zeeland och Fiji och en resa till Hong Kong, Thailand, Malaysia och Bali. När jag kom hem därifrån hade jag "hittat mig själv" och visste att jag ville inrikta mig mot hälsa. Jag sökte in till Hälsa- och wellnessprogrammet på Karlstads universitet och kom in. Under åren där växte intresset för träning och allt vad det innebär och efter examen förra våren bestämde jag mig för att utbilda mig till personlig tränare. När jag sedan var färdig med PT-utbildningen sökte jag jobb på Sats, dock ändrade jag mig i sista sekund och bestämde mig för att satsa på eget företag istället. Jag har alltid haft en dröm om att driva något eget, men avvisat drömmarna då jag tänkt för mig själv att det inte är något som jag skulle klara av. Jag visste ju inget om att driva eget?! Men så började jag sätta mig in i det. Jag letade hjälp överallt och fick mycket stöd från familj och pojkvän - helt underbara! Det slutade med att jag fick upp mitt företag som idag har börjat rulla på. 

Brukar du tävla/köra lopp? Har du något tips på hur man laddar upp inför lopp? Jag ska nämligen köra halvvasan och vet inte riktigt vad jag borde äta veckan/dagarna innan och på själva tävlingsdagen. 
 
Jag har inte tävlat på många år och när jag tävlade var det i gymnastik. På den tiden laddade jag alltid upp med pizza dagen innan tävling (kolhydrater alltså) fast det inte var något som de rekommenderade till gymnaster. Iallafall inte våra ryska och ukrainska tränare. Inför ett lopp är mitt tips är att ladda upp med mycket bra och långsamma kolhydrater veckan innan (fokusera på att få i dig mycket och näringsrik mat - framförallt kolhydrater). Dagen innan laddar du med snabba kolhydater för att fylla på glykogendepåerna. Se också till att dricka ordentligt med vätska dagen innan. Till frukost på tävlingsdagen är det också viktigt att ladda upp med en bra frukost innehållande kolhydrater.

Vad är dina planer och drömmar i framtiden? 
 
De kommande åren vill jag jobba - jobba med mitt företag och utveckla mig själv som personlig tränare. Jag kommer aldrig bli fullärd och jag ser verkligen fram emot att hela tiden få lära mig nya saker och möta nya spännande människor. När min kille är färdig i skolan hoppas jag att vi kan åka jorden runt (det är vad vi planerar iallafall). Därefter får vi se vad som händer och om vi möjligtvis skulle vara redo för familj, hus och allt det där, många år kvar dock :-)

Jag känner mig väldigt stel i nacken, borde jag gå till massör/naprapat/något annat? 

 
Absolut! Att gå till en massör för att få massage och lösa upp lite stelhet är något jag varmt rekommenderar! Det kommer dina muskler må bra av :-)
 
Kan man byta ut jordnötssmör mot något i alla dina recept? :)
 
Jag äter jordnötssmör för att det är så jäkla gott samtidigt som det ger en bra mättandskänsla, nyttiga fetter och proteiner. Jag vet inte hur mina recept blir i smaken när man byter ut jordnötssmöret mot något annat, men jag tror att kokosolja/ kokossmör kanske skulle funka fint i flera recept istället för jordnötssmöret.
 
Hej! Jag är en tjej på 18 år som har väldigt svårt att gå ner i vikt, jag är lite överviktigt så behöver gå ner i vikt. I början gick det bra men nu efter en månad så står det bara still och jag äter nyttig och inte enorma mängder och tränar fem gånger i veckan. Vad ska jag göra både med kosten och träningen för att bli nöjd med min kropp och komma till ett normalt bmi? Gillar din blogg jätte mycket och läser den varje dag, fortsätt så som du gör :D
 
Hej! Det är en svår fråga för mig att svara på då jag inte vet så mycket om dig. Om du tränar mycket och äter för lite mat kan kroppen svara med att "spara på" energi genom en låg förbränning - därav ingen viktnedgång. Det skulle också kunna bero på att träningen inte längre är varierande. För att fortsätta att utvecklas måste man hela tiden hitta nya vägar och utmaningar i träningen. Tänk också på att vardagsmotionen är viktig för förbränningen - allt räknas! Vill du ha mer hjälp får du gärna ta kontakt med mig då jag erbjuder kost- och träningsupplägg över internet! Kul att höra att du gillar bloggen så mycket :D
 
Hur vet man att man inte blir övertränad?
 
Överträning innebär att kroppen inte får chans att återhämta sig efter hård träning under en längre tid. Om du ser till att vara noga med träningsplaneringen, lyssna på kroppen och ha vilodagar behöver du inte oroa dig för överträning. Om du däremot känner av symtom som ökad vilopuls, minskad prestationsförmåga, störd nattsömn, viktnedgång, förlust av motivation, skador, trötthet och blir sjuk ofta skulle jag rekommendera dig att söka hjälp då det kan gå illa och få konsekvenser om det fortätter en längre tid!
 
Hur ser en typisk dag ut för dig när det gäller måltider? Kan du förklara med ett slags matdagsschema med tider och vad måltiderna ofta innefattar?
 
Absolut! Eftersom jag har IBS är jag noga med att äta ofta och personer som umgås med mig tycker inte att jag gör så mycket annat än att äta. Hehe. Jag äter väldigt varierat och måltiderna kan bestå av lite vad som helst, men jag ska försöka beskriva en vanlig matdag!
 
Frukost - kan vara allt från gröt med topping, micromuffins, yoghurt med topping, smörgåsar med pålägg, kesokvarg med topping, smoothies och liknande. Mina frukostar ser ni ju ofta på vild här i bloggen!
Mellanmål (beroende på hur länge det går mellan frukost och lunch blir det 1 eller 2 mellanmål)- smoothies, hembakade proteinkakor, hembakade muffins, kesokvarg med nötter, fruktsallad, äggsmörgås, keso med chokladsås osv..
Lunch - oftast en blandning mellan fina kolhydrater, bra fett och protein. Lunchen äts oftast i låda som innehåller rester från dagen innan. Igår var det t.ex. quinoa och tonfiskgryta + en sallad.
Mellanmål (1 eller 2 mellanmål beroende på hur länge det går mellan lunch och middag) - samma som ovan.
Middag - är också väldigt olika. Ofta någon kolhydratskälla (rotfrukter i form av potatis, sötpotatis, palsternacka, morötter eller rödbetor, fullkornsris, råris, bovetepasta, quinoa och grönsaker), protein i form av fisk, kyckling, viltkött, nötkött, skaldjur eller vegetariskt alternativ som tofu eller halloumi. Fett i form av nötter, frön, avokado, oljor och mejeriprodukter. Det är väldigt varierande :-)
Kvällsmål - innan läggdags blir det ofta någon form av kvällsfluff, fruktsallad, kesokvarg eller liknande.
 
Jag har en massa frågor, jag hoppas du orkar svara på alla: 
Vad ska man göra om man känner att man är starkare i en sida av en muskel än den andra sidan? Jag känner att min högra sida orkar mer när jag gör axellyft åt sidan och latsdrag, det blir liksom fortare jobbigt i vänster sidan (främst axel tror jag)? Kan man stabilisera det på något sätt? 
 
Först och främst - tänk efter om det finns något i vardagen som kan ha gjort dig starkare i ena sidan och om du kan göra något åt det. Bär du kanske alltid väskan på en och samma axel som kan ha gjort den starkare? Punkt två - kör du maskiner eller fria vikter i gymmet? Om du kört mycket maskiner tidigare kan det ha gjort att ena sidan fått jobba lite extra och därmed blivit starkare. För att förebygga detta skulle jag rekommendera dig att köra övningarna med hantlar och andra fria vikter. 

Ofta när jag (och jag tror de flesta) kör mage så kör man plankan, situps och olika övningar med kroppsvikt, då klarar man ju ganska många reps (eller under lång tid) så det blir mer uthållighets träning då, jag skulle vilja ha tips på några magövningar där man tränar mer fokus på styrka! 
 
Här <-- (klick) hittar du ett jättebra triset för magen som gör en helt slut. Känns det för lätt? Lägg bara på mer tyng så blir det ännu jobbigare - perfekt!

Jag älskar att springa ute, men det är lite svårt såhär års när det är halt och blir mörkt tidigt. Jag tycker det är väldigt tråkigt med "gymkondition" dvs crosstrainer, löpband och cykel, har du några bra tips på vad man kan göra inomhus som är konditionsträning? Typ lite olika övningar som man kan göra i olika cirklar så att man får upp pulsen rejält? 
 
Cirkelträning är fantastiskt bra och det finns massa roliga övningar att göra för att få upp pulsen, här är några:
 
* Höga knän
* Burpees
* Knäböj med upphopp
* Step up
* Boxhopp
* Hoppande utfall
* Längdhopp på stället
* Kasta viktboll mot vägg och fånga i knäböj
* Hantelrodd i plankanställning
* Mountinclimber (kan också utvecklas med bosu)
* Armhävningar
* Fällkniven

Och sedan några snabba frågor för skojs skull: 
Favoritlivsmedel? Rå kakao (såklart! hehe)
Favoriträtt? Svarade på denna i en annan fråga, svårt - men jag älskar verkligen kokosris och basilikabakad kyckling <-- (klick) - enkelt, gott och lyxigt!
Favoritövning? Fuktionella utfall
Favoritmuskel? Sätesmuskulaturen
Favoritbok/film/tidning? Mia Thörnbloms böcker/ Twilight/ Vagabond resetidning
Vad ville du bli när du var liten? Veterinär (alla småflickor dröm?)
Hur tror du att ditt liv kommer att se ut om 10 år? Oj svårt! Hoppas att jag bor i hus, att jag är gift och har fått två barn med Per som jag älskar så :-) Också att jag har en hund och att jag försörjer mig på att jobba som PT på heltid i mitt företag!
Hur vill du att ditt liv ska ut om 10 år? Som i frågan ovan, jag kommer kämpa för det iallafall. Så länge jag har en familj, någonstans att bo och får göra det jag tycker är kul kommer jag må bra!
 
Återkommer med svar på resterande frågor!
 
Kram / Emma.

Läsarfrågor

Emma Barremyr / 07 Februari, 2013 - 17:26 / Kost
3 kommentarer

Hej vänner 
 
Lite läsarfrågor på G här igen!
 
"Hej! Jag har en fråga angående träning. Nu är det så att jag sen en vecka tillbaka har haft otroligt ont i min hälsena. Den är svullen, röd och hård. Detta har lett till att jag inte har kunnat utföra mina träningar så som jag helst har velat göra de, dvs löpa. I vanliga fall löper jag på band 5 km nästan varje dag. Detta ger mig ångest eftersom det känns som att jag kommer rusa upp i vikt eftersom jag inte kan träna lika mycket. Det blir nu endast mellan 3-4 km sedan säger hälen ifrån och jag är tvungen att stanna. Nu så ska jag resa iväg 2 dagar också så då blir det ingen träning här heller. Vad händer egentligen om man missar träningen 1 vecka? Kommer det verkligen påverka vikten jättemycket? Sedanär jag rädd för att när jag väl kan träna så kommer jag inte känna mig motiverad och orka gå till gymmet. Hur ska jag göra samt tänka kring detta? Känner att du är väldigt kunnig inom detta område därför vänder jag mig till dig för råd och tips :) Tack för en grymt bra blogg!"
 
Hej! Jag är ju ingen specialist på skador, men symtomen du beskriver tyder på inflammation och en överbelastingskada i hälsenan. Jag skulle därför ge dig rådet att inte träna, utan söka upp en sjukgymnast som kan hjälpa dig vidare med behanding och rehabilitering. Hälsenan är en otroligt känslig kroppsdel med lång rehabiliteringtid så att fortsätta springa fast du har ont är dumt. Det bästa du kan göra för att förebygga framtida skador är att köra excentriska tåhävningar regelbundet - det stärker upp senorna och ökar blodcirkulationen i dem. Försök att hitta andra roliga träningsformer som du inte får ont av så länge, te.x styrketräning, simning eller liknande. Och vad gäller din vikt om du inte tränar så lovar jag att du inte kommer rusa upp i vikt! Om kroppen är van att träna kommer du ha en hög förbränning som finns kvar där även när du inte tränar (kroppen är i stort behov av energi även i vila för att kunna fungera). Passa på att ladda kroppen med extra energi och vila så ska du se att du blir bättre snart, men först - sök upp en sukgymnast! Du skriver också att du är rädd för att tappa motivationen till löpningen om du vilar och då är  min fråga till dig - är löpningen verkligen så rolig eller löper du för att det är "ett måste"? Om svaret är ja sulle jag rekommendera dig att testa på något nytt utmanande. Träning ska vara roligt och få dig att må bra - inte ett ont måste! Krya på dig :) Kram.
 
"Är det bra att äta detta <-- (klick) efter ett gympass på 45 min med egen kroppstyrka och lösa vikter + 10 min löpning och cykling hem från gymet tar 15 min ? Gynpasset kommer vara från kvart i 1 - halv två , och innan det passet är det badminton på idrotten så missar lunchen eftetsom gympasset är en schema lagd lektion Direkt efter idrotten tänkte man kan ta en banan där emellan, har haft / en ätstörning på väg upp för sista uppförsbacken 3 kilo till normalvikt men fler behövs för en stabil vikt .skulle du rekommendera detta då eller vad hade du rekommenderat . Kommer äta 2,5 fl fil + 1 äpple kokosflakes och näringsdryck till frukost och sen kaffe och äpple vid 10. sen barnen mellan idrotten och special idrotten . Kan man få äta det här då till mellis vid 3 ? Eller det är för lite ?"
 
Jag skulle inte rekommendera dig endast proteinfluff efter träningen, det är på tok för lite! Du bör äta lunch om du ska träna på eftermiddagen för att få i dig den energi du berhöver (Och absolut om du behöver gå upp i vikt). Hade du fått i dig lunch hade det varit ett bra mellanmål för dig, men nu behöver du få i dig något mer. Jag skulle rekommendera dig att ta med något lunchaktigt som du kan äta innan du ska träna gympasset, direkt efter idrotten? Satsa på något som går fort. Kan du kanske mixa ihop en smoothie och göra en äggsmörgås som du äter innan träningen? Träning bryter ner kroppen och det är därför extra viktigt att se till att äta bra och ofta om du tränar mycket! Ser du till att få i dig lunch skulle jag däremot rekommendera dig att äta fluffet till mellis vid tre. Annars bör du äta något större mål direkt efter träningen för att fylla på med mer energi! Se till att ta hand om din kropp snälla du. Stor kram!
 
 
Mat och planering är ett ont måste för den som vill vara frisk och orka träna mycket! Hoppa aldrig över en måltid - kroppen är i ständigt behov av att tillföras energi för att orka i längden!
 
Kram på er / Emma.

Släng ut vågen!

Emma Barremyr / 04 Februari, 2013 - 16:00 / Läsarfrågor
3 kommentarer

Hej vänner 
 
Fick en viktig fråga som jag vill ta upp här på bloggen!
 
"Hej, jag äter hälsosamt, tränar regelbundet och allt som man ska men ändå så går jag upp i vikt? varför? är det bara för att jag får mer muskler och samlar vätska eller är det fett? jag förstår verkligen inte. hjälp mig snälla jag vill inte känna mig tjock vilket jag gör när jag går upp i vikt. jag vet verkligen inte hur jag ska göra för att hålla min vikt/gå ner. Jag har vägt lika mycket i ca 2-3 månader nu efter min ätstörning men nu när jag tränar bland annat styrka nu på sista tiden så har jag gått upp ett kilo"
 
Att gå upp i vikt behöver inte alltid vara dåligt, speciellt inte om du haft en ätstörning! Jag skulle vilja be er alla, SLÄNG UT VÅGEN! Snälla, sluta väg er - siffrorna på vågen säger ingenting om kroppssammansättningen och kommer därför ge er ett missvisande resultat vid träning. Om du varit sjuk i en ätstörning och nu samtidigt tränar och går upp något kilo visar det att din kropp mår bra och kan bygga muskler - och muskler mina vänner väger - mycket, utan att ta speciellt mycket plats!
 
Lyssna istället på kroppen - hur mår du? Vilka känslor får du av träningen? Försök att njuta av det du gör, enorfinerna som träningen ger dig, maten som du äter och lär dig att älska din kropp! Tänk på hur mycket den tar dig igenom och var stolt över det!
 
Kram / Emma.

Läsarfråga

Emma Barremyr / 27 Januari, 2013 - 18:05 / Läsarfrågor
1 kommentarer

Hej vänner 
 
"Hej! Har nyss hittat din blogg och börjat titta igenom den, ser att du gillar mycket choklad och jag älskar det. Men jag undrar vad det är för kakaopulver och sånt som du använder? Jag antar att du inte använder vanligt. Och vilket jordnötssmör du använder? Har inte sett om du skrivit det någonstans. Jag tycker din blogg har mycket goda maträtter och ska försöka göra några av dem, jag har börjat träna nu ordentligt efter uppehåll och vill gå ner i vikt, så undrar också om du har några bra tips på hur jag ska börja äta för att kunna gå ner i vikt? Älskar nämligen bla. makaroner och bröd och har väldigt svårt att sluta med det, och vet att det är en orsak att man inte går ner i vikt. 
Hoppas du kan få ut något bra av den korta beskrivningen :)"
 
Hej! Jaa, choklad är en passion jag har här i livet och jag är tveksam till att jag skulle klara mig utan mitt älskade kakaopulver.Jag använder en rå variant från Råvarubutiken (<--klick) som även har massa annat smått och gott som jag brukar beställa. Jordnötssmöret som jag använder mig av är i märket green choice crunchy. Jag har smakat flera olika, och detta är klart min absoluta favorit!
 
 
Vid viktnedgång finns det flera viktiga faktorer som spelar in och det är bland annat kosten och träningen. Träningen är alltid viktig för vårt välmående och för en bra hälsa och det är härligt att höra att du kommit igång!
 
Vad gäller bra mat i samband med viktnedgång finns det vissa saker vi bör tänka på:
* Ät varierat och ät av allt (kolhydrater, fett och protein)
* Ät fet fisk tre gånger i veckan och gärna vit fisk utöver det.
* Undvik snabbmat och halvfabrikat
* Drick vatten
* Undvik snabba kolhydrater - välj istället kolhydrater av det långsamma slaget - fullkornsprodukter, frukt och grönt, gryn, rotfrukter, bönor, linser, nötter mm.
* 500 g frukt och grönt om dagen (5 om dagen)
* Undvik vitt socker i den mån det går och när du väljer att äta det, välj då det absolut bästa du gillar och ät det i mindre mängd - och njuuuut!
* Ät innan du blir hungrig och kom ihåg mellanmålen!
 
Hoppas att du fick svar på dina frågor!
 
Kram / Emma

Lärsarfråga

Emma Barremyr / 25 Januari, 2013 - 17:13 / Läsarfrågor
2 kommentarer

Hej vänner 
 
Jag får mycket frågor av er och jag jobbar så fort jag kan med att svara. Vissa svarar jag på i kommentarsfältet medan jag väljer att ta upp andra i inlägg här på bloggen!
 
"Hej Emma! Har läst din blogg ett bra tag och du är en stor inspiration för mig. Jag kämpar mig ur en ätstörning och jag tänkte bara kolla hur du gjorde med träning under ditt tillfrisknande. Jag har så oerhört svårt att låta bli träningen, jag vill tro att jag mår bra av att träna och jag kan inte utesluta den helt. Har du några tips eller råd? Jag väger 44,1 till mina 169 centimeter. Borde jag lyssna på läkarna och skippa träningen helt tills jag får ett hälsosammare bmi? Eller går det att träna och öka i vikt samtidigt? Jag villvillvill inte sluta träna. Känns lättare att äta mer om jag samtidigt får träna.. 

Hoppas på svar, du är så klok. Och du är en stor inspiration för mig. Hoppas att jag en dag ska finna samma fina balans som du har. Kram"
 
Hej! Tack, vad roligt att höra att jag inspirerar dig! Men när jag läser det du skriver vill jag bara ge dig en stor kram och säga att du ändå kanske måste utesluta träningen för att kunna bli frisk igen. Jag förstår att det kan kännas fruktansvärt jobbigt att höra det, men samtidigt känner jag så väl igen mig i det du skriver. För mig gick sjukdomen över i ett stört träningsbeteende (ortorexi) - så länge som jag fick träna kunde jag äta och jag gick inte upp i vikt. Det är klart att det blir lättare att äta om du får träna - då förbränner du ju det du äter och kommer inte gå upp i vikt lika lätt. För att öka i vikt kommer du behöva äta så mycket mat om du samtidigt tränar och om jag ser till mina egna erfarenheter blev det inte bättre så länge som jag fortsatte träna. 
 
Det här känns jättejobbigt för dig och det förstår jag eftersom jag suttit i precis samma sits. Se det såhär - att inte få träna är en rädsla för dig och för att bli av med en rädsla måste du utsätta dig för den, hur läskigt det än känns! 
 
Mitt råd till dig är att lyssna till din läkare och dina nära och kära. Som sjuk är det ofta svårt att se sitt eget bästa. När du inte tränar kan du istället hitta på andra saker som du tycker är roliga och mår bra av - t.ex. läs en bra bok, umgås med kompisar, baka och laga mat, titta på en bra serie eller ett annat roligt intresse som kan ta upp tiden för träningen.
 
Och några sista ord till dig! Fortsätt kämpa och ha en stark vilja - du kan hitta balansen bara du vill! Stor kram till dig!
 
"Älskar din blogg verkligen, du inspirerar mig jätte mycket! 
Jag äta nyttigt och har dragit ner på kolhydraterna men jag undrar om de är okej att äta havregrynsgröt som frukost OCH innan träning? Jag kan inte bara äta en frukt eller något innan träning som många andra verkar göra utan jag måste ha något mer"
 
Ååh, vad roligt att höra att du gillar bloggen och att den fyller sitt syfte med att inspirera! Du skriver att du dragit ner på kolhydraterna för att äta nyttigt, men kom då ihåg att kolhydrater inte är onyttigt utan behövs för vår prestationsförmåga och är viktigt för att vi ska orka med träning och för att våra hjärnor ska fungera. Kolhydraterna är hjärnans främsta egergikälla och hjälper oss att prestera! Dock finns det bättre och sämre kolhydrater och det är framför allt de långsamma i form av fullkornsprodukter, fukt, grönsaker, gryn, rotfrukter, bönor, linser mm som vi bör äta. Vad gäller havregrynsgröten tycker jag absolut att du kan äta en tallrik som mellis innan träning! Det gäller ju att hitta det som funkar bäst för en själv och för att orka med träningen måste du ju få energi i dig och en tarrik gröt är ju superbra! Ät gärna mjölk till eller knäck i en äggvita i gröten för att höja proteinhalten också!
 
Lycka till med träningen!
 
Kram / Emma.

Läsarfråga

Emma Barremyr / 24 Januari, 2013 - 14:00 / Kost
3 kommentarer

Hej 
 
"Hej, äter du helt glutenfritt? Det gör jag med och skulle du vilja ha lite tips på bra bröd att äta. Såg att du åt bröd med makrill och ägg i något tidigare inlägg. Vad brukar du använda för bröd är alltså min fråga? :) Kram"
 
 
Sen jag tog tag i min IBS på riktigt och anpassade kosten utefter sjukdomen har jag ätit helt glutenfritt (förutom vid några enstaka tillfällen). Att äta gluteinfritt är något som min mage mår väldigt bra av så det är av den enkla anledningen som jag gör det. Jag är alltså inte allergisk, utan får mest problem med magen om jag äter gluten. Vad gäller bröd så bakar jag alltid eget och har bara vid något enstaka tillfälle ätit köpt gluteinfritt bröd. Jag bakar eget dels för att det är så mycket godare, dels för att de glutenfria bröden i butik oftast inte är annat än en lång lista med olika tillsatser och e-ämnen. Tråkigt då man kan göra så mycket gott av riktiga råvaror!
 

 
När det kommer till bröd har jag två stående favoriter som alltid bakas hemma hos mig - det är nötlimpa och majsknäcke! Helt galet goda bröd med massa nyttigheter och mättande ämnen! Nedan hittar du recept på dessa två + en sconesvariant och ett bananbröd.
 
Nötlimpa
Havrescones med hallon
Majsknäcke
Bananbröd
 
 Kram / Emma.

Läsarfrågor

Emma Barremyr / 23 Januari, 2013 - 18:12 / Läsarfrågor
2 kommentarer

Hej vänner 
 
"Jag skulle vilja veta lite vad du tycker om proteinpulver och liknande. Jag är själv väldigt skeptisk mot det, och tycker att om nån ska använda det så kanske det är om man tränar på elitnivå. Men det känns som att alla som börjar träna också börjar med dessa drinkar och allt vad det är. Skulle vara kul att en gång för alla få veta om jag har rätt som är skeptisk eller om man faktiskt har nytta av det även om man är en "vanlig Svensson"?"
 
Ser man rent näringsmässigt är vi oftast inte i behov av proteinpulver, utan klarar att få i oss mängden protein vi behöver via övrig kost. Men om man väljer att äta proteinpulver eller inte är upp till var och en, jag dömer ingen som vill dricka en shake till mellis eller efter träningen, men själv gör jag det inte. Som du säger så är det många som äter kosttillskott i form av proteinpulver och prestationshöjande och frågar du mig så tycker jag att det känns lite trendigt - precis som med allt annat vi stoppar i oss. Protein mättar och håller blodsockret på en stadig nivå och därför är det bra att få i sig det i någon form till alla måltider, så även till mellanmål. Men jag väljer då att äta andra proteinrika mellanmål istället för pulver i form av t.ex. ägg, nötter, makrill, skinka, hampaprotein (malda hampafrön), keso, kvarg, ostar och liknande. Det finns massa bra saker som vi kan ersätta proteinpulver med i form av riktig mat vilket jag föredrar framför ett pulver. Dock har jag förståelse för att tiden för planering kanske inte riktigt finns där för alla - och då är en proteinshake kanske den bästa lösningen! Som sagt, jag äter inte proteinpulver av den enkla anledning av att jag inte har något behov av det - jag får i mig protein så det räcker och blir över av min övriga kost och mår bra av det. Vad någon annan mår bra av och väljer att stoppa i sig angår inte mig, 
 
"Hej! Du använder ju jordnötssmör i ganska många saker, vad har det för fördelar? ( förutom att det är gott) :) Man förknippar ju lätt jordnötssmör med onyttigheter"
 
Ååh, jordnötssmör - min stora matkärlek! Jag dreglar nästan bara av att höra ordet - så gott tycker jag att det är :D hehe. Så här är det ju - jordnötssmör innehåller massa bra näringsämnen - bra fetter, mycket protein, långsamma kolhydrater och massa fibrer. Dessutom finns det också både vitaminer och mineraler som kroppen behöver i jordnötssmöret. Så länge som du väljer ett ekologiskt jordnötssmör som endast innehåller jordnötter och ev. salt ska det INTE förknippas med onyttigheter, utan som en NYTTIGHET! Däremot ska du se upp för Skippys och andra varianter med socker och andra tillsatser i - då har det förlorat sin nyttighet tyvärr. Jag har också fått frågan om man inte går upp i vikt av jordnötssmör och då är det ju precis som med allt annat - såklart kan man inte äta hur mycket som helst. Ät med måtta - ett par matskedar om dagen funkar ju kanon - på smörgåsen, i gröten, i smoothien, på pannkakorna, ja användningsområdet för jordnötssmöret är enormt stort!!!
 
Kram / Emma.

Läsarfrågor

Emma Barremyr / 22 Januari, 2013 - 18:41 / Läsarfrågor
4 kommentarer

Hej 
 
"Vad härligt att äntligen få springa! Själv har jag inte gymkort utan jag springer alltid utomhus. Så min fråga är om du tror att det är bra att springa nu på vintern när det är så kallt, eller är det bara farligt? Det är svårt att bedöma om man är nojig eller ansvarsfull när man hoppar över ett träningspass pga köld. 
Sedan skulle det vara väldigt roligt om du ville dela med dig av ditt träningsupplägg i något inlägg. Så msn kan få följa målsättningen och vägen dit. Jag kan ofta tycka att det är svårt att förbättras, men däremot försämras jag inte heller. Om du vill får du gärna lägga ut tider om inte det är för personligt (eller kanske egentligen oväsentligt?)! Kram! Och grattis i efterskott!"
 
Om man väljer att springa ute eller inne på vintern spelar egentligen ingen roll, det är en smaksak. För de flesta är det inga problem att springa ute när teperaturen ligger på -10 grader, men är det så kallt som ned mot -20 kan det vara smart att hoppa över löpningen eller välja att springa inomhus. Ofta uppkommer besvär i luftvägar om man tränar i så kall luft. Personligen föredrar jag att springa utomhus, men under vinterhalvåret blir det ändå mycket löpning inomhus eftersom jag helst springer i skogen, vilket ju är svårt med massa snö.
 
Det viktigaste för att vi ska utvecklas i träningen är att variera den. Om vi kör fast i samma spår och tränar samma sak dag ut och dag in, månad efter månad anpassar sig kroppen till slut och du förbättras inte längre. Ger du istället kroppen nya utmaningar både i intensitet och nya övningar kommer denistället behöva jobba hårt för att hela tiden förbättra sig och du kommer att fortsätta att utvcklas i din träning.
 
Jag slänger upp några träningsprogram och övningar som jag kör då och då, men jag vill inte dela med mig av mina upplägg och träningsprogram varje dag. Det beror dels på att jag inte vill att någon anna ska jämföra sig med mig och dels för att mina upplägg är anpassade efter mig och min kropp. Jag vill att när ni kommer in här ska ni hitta inspiration till en väg som funkar för er och framför allt få inspiration till motivation. Om jag skulle skriva ut precis hur jag tränar är ni säkert flera som skulle börja jämföra er med mig och det är verkligen inget jag vill att ni ska göra. Jag hoppas att ni förstår det och att ni fortsätter inspireras av enskilda övningar och exempel på upplägg som kommer upp då och då!
 
"Hej Emma! Måste bara säga att jag testat många av dina recept, och vad kul att ALLT är gott! 
Sen har jag en fråga, vad tycker du om att stretcha? Gör du det innan, under och efter träning, bara innan, bara efter eller inte alls? Är det individuellt eller finns det fakta om vad som faktiskt är bäst?"

Hejsan! Vad roligt att höra att du gillar recepten så mycket, verkligen jättekul att höra, tack :D Stretch råder det delade meningar om. Jag är dock en av de personer som anser att vi bör stretcha. Många är idag alldeles för stela och därmed hindrade i sin vardag att kunna utföra rörelser korrekt. Vi behöver även vara rörliga i kroppen för att kunna träna säkert och med rätt teknik. Att stretcha kroppen kan kännas skönt och upplevelsen av att man känner sig lite rörligare efteråt finns också där. Dock visar forskning att just statisk stretch (när vi sitter still och töjer) inte har så stor inverkan på rörligheten. Det vi istället behöver göra är att träna dynamisk rörlighet - alltså töj i rörelse som har visat sig ha bra effekt på rörligheten. 
 
Jag brukar köra en dynamisk rörlighetsserie med lite olika övningar med stången, bl.a. de i klippet nedan plus att jag också brukar lägga till lite rotationer i ryggraden och även sidoböjningar.
 
 
Jag är också noga med att stretcha ut kroppen just för att det känns så skönt efteråt och för att jag mår bra av det.
 
Kram / Emma.

Svar på läsarfrågor

Emma Barremyr / 15 Januari, 2013 - 18:47 / Läsarfrågor
3 kommentarer

Hej vänner 
 
"Hej Emma! Hittade din blogg för ca en vecka sen och tycker att den är superbra och motiverar mig till att leva hälsosamt! Tack! Jag tänkte passa på att fråga dig lite vad gäller morgonträning. Är det egentligen bra att träna kondition innan frukost, och styrketräning-kan jag göra det på morgonen? Om inte, vad ska man äta? Osv osv... När jag tränar kondition på morgonen händer det ibland att jag gör knäövningar eftersom att jag har svaga knämuskler som behöver tränas upp, och tänker att jag "kan passa på nu medan jag är på gymmet", är det dåligt eller bra för mina knän då jag inte ätit frukost?"
 
Hej! Vad roligt att höra att du gillar bloggen och att den fyller sitt syfte med att motivera dig till att leva hälsosamt. Självklart kan du morgonträna, men jag skulle inte rekommendera dig att morgonträna på tom mage. Att ta en promenad innan frukost är en sak, då är intensiteten oftast låg, men blir intentiteten aningen högre börjar kroppen istället bränna muskler istället för fett och det är inte det du vill åt när du tränar antar jag. Ska du träna på morgonen är det viktigt att du laddar kroppen ordentligt med mat kvällen innan. Se till att få i dig både kolhydrater, fett och protein. Ät något lätt på morgonen innan träningen, t.ex. en smoothie eller yoghurt/ fil med frukt och flingor och se till att få i dig ordentligt med mat efteråt i form av gröt eller smörgås med ägg.
 
En bra smoothie innan morgonens träningspass som jag brukar göra innehåller:
0,5 dl havregryn
1 dl mjölk
1/5 dl äggvita
1 dl kvarg/ kesella
1/2 banan
1 dl bär
1 msk jordnötssmör
 
En skön blandning mellan kolhydrater, fett och protein som ger mig massor med energi under träningspasset!
 
Kom ihåg att träning bryter ner kroppen. Då är det extra viktigt att att tanka på med bra energi för att orka! 
 
 
"Vad tycker du om Omega 3? Är det något som bör läggas till i kosten om man sällan äter fisk?"
 
Ska jag vara ärlig så är jag inget stort fan av kosttillskott. Genom att äta en varierad och balanserad kost kan vi gott och väl få i oss alla näringsämnen som vi behöver, det finns det studier på. Dessutom innehåller kosttillskotten alldeles för stora mängder av RDI (rekommenderat dagligt intag) vilket gör att det lätt slår ut upptaget av andra vitaminer och mineraler när kroppen får jobba med att göra sig av med de vitaminerna och mineralerna som den inte behöver. Kosttillskotten har heller inte de kompletterande faktorerna som finns i t.ex. frukt/ grönsaker/ fisk och liknande. Det finns massa andra ämnen i de olika livsmedlena som man inte vet något om än. Så att äta en vitamintablett kommer aldrig bli lika bra som att få i sig vitaminen via kosten.
 
Vad gäller omega 3 så är det livsnödvändigt för oss att få i oss. Omega 3 är byggstenar i våra cellmembran, extra viktiga i hjärnans celler och påverkar tillsammans med omega 6 nivån av inflammationer i kroppen. Jag skulle råda dig till att försöka få in mer fet fisk i din kost, iallafall någon gång i veckan eftersom det är såpass viktigt. Utöver fisken hittar du omega 3 i t.ex. raps-, linfrö-, och hampaolja, valnötter och krossade linfrön. Får du absolut inte i dig något utav detta och aldrig äter fisk skulle jag se kosttillskottet som en sista utväg eftersom det är såpass viktigt. Jag tror dock mer på riktiga råvaror istället för tillskott, men det är upp till var och en hur vi väljer att äta och jag dömer ingen. Men jag tycer att det är viktigt att vara medveten om effekterna och hur vi påverkas!
 
Kram / Emma.

Läsarfrågor

Emma Barremyr / 06 Januari, 2013 - 09:31 / Kost
0 kommentarer

Hej 
 
Hej! Super bra blogg! Jag har en fråga: hur ofta unnar du dig? Har du en ätardag i veckan/månaden? Jag tränar väldigt mycket, äter rätt i veckorna och så men jag vill ha en dag då jag kan äta exakt vad jag vill ex en pizza och en påse godis. Om man har en sån dag ex på lördagar, påverkar de mycket då? Jag läste någonstans att man "chockar" kroppen och den tar inte åt sig lika mycket. 
Tacksam för svar, kram
 
Hej! Vad roligt att du gillar bloggen, det gläds jag av att höra! Det beror lite på vad du menar med att unna mig? Jag skulle vilja säga att jag unnar mig varje dag eftersom jag njuter av allt jag äter och alltid lägger ner mig lite extra i maten för att få guldkant på vardagen. Jag äter ingenting som jag inte tycker om och utesluter inget som jag verkligen tycker om. Vad gäller godis och lite ohälsosammare saker finns det ingen speciell dag som jag väljer att äta det på. Jag bakar och gör experiment i stort sett varje dag, mest nyttiga saker och älskar kvällsfikat med nyttiga rawfoodbollar, muffins, kladdkakor, nötter, frukt och keso/kvargröror precis lika mycket som jag kan älska att sitta med godisskålen en kväll. Men vad det är för dag spelar ingen roll för mig. Jag äter oftast det jag är sugen på och njuter av det oavsett dag!
Jag är ingen expert inom området och vet inget om att det skulle "chocka" kroppen att ha en ätardag och att den då inte skulle ta åt sig lika mycket. Men jag skulle inte vilja påstå att en ätardag i veckan skulle göra någon skillnad i längden så länge som du äter bra och tränar övriga sex dagar. Under en månads tid blir det fem lite sämre dagar och 30 bra dagar. Tänk långsiktigt, det är det som räknas. Och om du nu väljer att ha ätardagar, ät då det du tycker allra mest om och njut av det ordentligt! Ha för gud skull ingen ångest för att det är ett sämre alternativ - tänk på vad gott det gör för själen och hur bra du är som fixar alla andra dagar!
 
Hur gör du med träningen när du är sjuk? Fortsätter du att träna på som vanligt eller låter du bli tills du är frisk?
 
Självklart tränar jag INTE när jag är sjuk, inte ens en promenad utan det är total vila tills jag är frisk som gäller. Att träna med halsont eller feber är rent livsfarligt och kan skada hjärtat för livet och en förkylning är tecken på att kroppen behöver vila. Tränar du med en förkylning är det risk för att det blir långdraget eller utvecklas till allvarligare sjukdomar. Såå, nu blir det vila för mig ända fram tills dess att jag känner mig frisk igen och när jag är det kan jag självklart inte köra på med träningen som jag brukar utan får ta det lugnt i början för att sedan trappa upp träningen igen! Jag är även den som hellre vilar en dag extra än börjar en dag för tidigt med tränignen och "blir sjuk igen" - ni vet den onda cirkeln? Jag har gjort den tabben alltför många gånger och är mer noga med att lyssna på och ta hand om min kropp nu. Är det vila den vill ha, så får den det också! Istället för att träna passar jag på att göra andra saker som jag gillar, t.ex. läsa böcker, se på film, fota, baka och äta!
 
Kram / Emma.
 
 
Nyare inlägg